O tour começa no centro histórico de Évora, Patrimônio Mundial da UNESCO, com uma visita ao Templo Romano e à Catedral de Évora. A fachada românica e a nave gótica da catedral oferecem uma introdução em camadas a séculos de arquitetura alentejana. Em seguida, um passeio pela Praça do Giraldo proporciona tempo livre para absorver o ritmo diário da cidade.

A Igreja de São Francisco abriga a renomada Capela dos Ossos, cujas paredes e colunas são revestidas com os ossos e crânios de aproximadamente 5.000 monges franciscanos. O espaço data do século XVI e carrega uma inscrição em latim que atrai visitantes há gerações. Permanece como um dos monumentos religiosos mais singulares do sul de Portugal.

Ao meio-dia, é servida uma refeição em um restaurante tradicional alentejano, onde a culinária regional — muitas vezes com destaque para porco, sopas à base de pão e queijo de ovelha — é a protagonista. O almoço está incluído no preço do tour; as bebidas são pedidas e pagas separadamente. Esta é uma pausa genuína para descansar e saborear os sabores locais antes dos sítios pré-históricos da tarde.

O Cromeleque dos Almendres é um círculo de pedras neolítico e calcolítico composto por aproximadamente 95 monólitos de granito dispostos em formação oval. Uma breve visita ao Centro Interpretativo no local fornece contexto antes de entrar no sítio propriamente dito. O Menir dos Almendres, uma pedra solitária erguida nas proximidades, acrescenta uma dimensão mais silenciosa, mas igualmente significativa, à sequência pré-histórica.

A última parada é a Anta Grande do Zambujeiro, uma tumba de corredor megalítica com mais de sete metros de altura interna — tornando-a o maior dólmen da Península Ibérica. O sítio está inserido em uma paisagem agrícola que pouco revela sobre a escala do monumento até que você chega à sua entrada. O guia fornece uma explicação contextual antes de o grupo retornar ao ponto de partida.