Aula de Culinária Privada em Florença: Massa & Tiramisù4.7(27.319 Avaliações)4 horas
A partir de€160.00por pessoa
ID do Anúncio : 50327
4.7(27.319 Avaliações)
Aula de Culinária Privada em Florença: Massa & Tiramisù
4hDuração
InglêsGuia com Idioma
Ingresso no celularAceito
Sobre esta experiência
Duração4 Horas
Tamanho do GrupoPrivativo
Ponto de PartidaFlorença
IdiomasInglês
Experiência Culinária em Florença
Sabores Toscanos: Uma Aventura Culinária Privativa e Prática em Florença
Domine a arte da culinária toscana com um chef local, do mercado à mesa no coração de Florença.
Esta aula de culinária privativa em Florença leva você a uma jornada gastronômica de quatro horas pelo coração da Toscana, combinando uma visita guiada ao mercado com uma sessão prática na cozinha conduzida por um chef local experiente.
Você começará no mercado de alimentos de Sant'Ambrogio, um dos mercados de bairro mais autênticos de Florença, onde você e seu chef selecionam os ingredientes mais frescos do dia diretamente dos produtores locais. A experiência abrange desde massas artesanais até uma sobremesa italiana clássica, oferecendo uma introdução completa às técnicas tradicionais da culinária toscana.
Após a sessão de culinária, você se senta para desfrutar da refeição completa que preparou, acompanhada de Prosecco e uma taça de vinho Chianti. Um certificado de participação marca o encerramento da experiência, servindo como um lembrete concreto das habilidades adquiridas.
Destaques do Passeio
Compre ingredientes frescos e sazonais no mercado de Sant'Ambrogio ao lado de um chef local.
Aprenda a fazer tagliatelle artesanal com ragù de carne e ravioli fresco com molho de tomate do zero.
Prepare a clássica sobremesa italiana tiramisu sob orientação especializada em um ambiente de cozinha privativa.
Receba um certificado de participação para comemorar suas novas habilidades culinárias toscanas.
Desfrute da refeição que você preparou com um Prosecco de boas-vindas e uma taça de vinho Chianti.
Experimente exquisitos salumi e queijos toscanos enquanto percorre as bancas do mercado.
Itinerário
1
Ponto de Encontro: Coffe Mantra Cafe
Encontre seu chef na esquina de Borgo La Croce 71 RED com Via della Mattonnaia. Esta localização central de Florença é o ponto de partida para sua aventura culinária.
2
Visita ao Mercado de Alimentos de Sant'Ambrogio
Vá juntos a Sant'Ambrogio, um dos mercados locais mais autênticos de Florença. Percorra as bancas com seu chef, selecionando as melhores frutas, legumes, carnes, salumi e queijos de produtores locais na melhor época do ano.
3
Degustação no Mercado
Enquanto explora o mercado, desfrute de uma degustação de salumi toscanos tradicionais e queijos envelhecidos adquiridos diretamente dos vendedores. Isso apresenta ao seu paladar os sabores regionais com os quais você trabalhará na cozinha.
4
Aula de Culinária Privativa e Prática
Retorne à escola de culinária no histórico centro da cidade e comece sua aula. Você preparará tagliatelle artesanal com ragù de carne, ravioli fresco com molho de tomate e tiramisu sob a orientação do seu chef.
5
Almoço e Harmonização com Vinho
Sente-se para desfrutar dos pratos que você preparou, recebido com uma taça de Prosecco e acompanhado por uma taça de vinho Chianti. A refeição é o resultado direto do seu trabalho ao longo da manhã.
6
Certificado de Participação
Ao final da experiência, seu chef lhe entrega um certificado de participação. Isso serve como um reconhecimento formal das técnicas culinárias toscanas que você aprendeu durante a sessão.
O Que Está Incluído
Incluído
Visita guiada ao mercado de alimentos de Sant'Ambrogio (somente sessões matinais)
Degustação de salumi e queijos toscanos no mercado
Aula de culinária privativa e prática com um chef local
Todos os ingredientes para a sessão de culinária
Preparo de tagliatelle com ragù de carne, ravioli com molho de tomate e tiramisu
Almoço com os pratos preparados durante a aula
Prosecco de boas-vindas e uma taça de vinho Chianti
Certificado de participação
Não Incluído
Transfer para/do hotel
Bebidas alcoólicas ou não alcoólicas adicionais além das especificadas
Despesas pessoais no mercado
Gorjeta para o chef
Informações Importantes
Leia os detalhes a seguir com atenção antes de reservar para garantir que esta experiência seja adequada para o seu grupo e agenda.
Duração
A experiência dura aproximadamente 4 horas, incluindo a visita ao mercado, a aula de culinária e o almoço.
O Que Levar
Vista roupas confortáveis e sapatos fechados adequados para um ambiente de cozinha. Nenhum equipamento especial é necessário.
Cancelamento
Consulte a plataforma de reservas para obter a política específica de cancelamento e reembolso aplicável a esta experiência.
Acessibilidade
A visita ao mercado envolve caminhada em superfícies irregulares de paralelepípedo. Entre em contato com o operador com antecedência se você tiver necessidades de mobilidade.
Faixa Etária
Esta experiência é adequada para adultos e crianças mais velhas. Participantes mais jovens são bem-vindos quando acompanhados por um adulto.
Reserve Seu Lugar
A disponibilidade privativa é limitada. Garanta seu lugar nesta experiência culinária toscana prática em Florença e leve receitas italianas autênticas para casa.
Esta experiência é adequada para iniciantes sem experiência culinária?▼
Sim, o nível de dificuldade é classificado como Fácil e não é necessária experiência culinária prévia. O chef orienta os participantes em cada etapa de cada receita.
A visita ao mercado acontece em todas as sessões?▼
A visita ao mercado de Sant'Ambrogio está incluída apenas nas sessões matinais. As reservas vespertinas vão diretamente para a escola de culinária.
O cardápio pode ser ajustado para restrições alimentares ou alergias?▼
É recomendável informar o operador sobre quaisquer restrições alimentares ou alergias no momento da reserva. Ajustes podem ser possíveis dependendo da restrição.
Quais pratos vou aprender a preparar durante a aula?▼
Os participantes preparam tagliatelle artesanal com ragù de carne, ravioli fresco com molho de tomate e a clássica sobremesa italiana tiramisu.
O vinho está incluído na experiência?▼
Sim, uma taça de boas-vindas de Prosecco e uma taça de vinho Chianti estão incluídas no almoço servido ao final da sessão de culinária.
Vou receber algo para levar para casa após a aula?▼
Cada participante recebe um certificado de participação ao final da sessão como lembrança de sua conquista culinária.
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This experience is located in Florence (Firenze), the capital of the Tuscany region in central Italy. Florence sits in the Arno River valley and is globally recognized as a center of Renaissance art, architecture, and Italian gastronomy. The Sant'Ambrogio neighborhood, where this tour begins and where the market visit takes place, is one of the city's most authentic residential quartiers, situated east of the historic center (Santa Croce district). The cooking school operates within the UNESCO-listed historic center of Florence. Tuscany as a region is internationally known for its culinary traditions including handmade pasta, cured meats, Chianti wine, and extra-virgin olive oil, all of which feature in this experience.