Aula de Culinária de Gelato e Fettuccine em Roma na Piazza Navona
Prepare massa fresca e produza gelato artesanal a poucos passos de uma das praças mais icônicas de Roma.
Esta aula de culinária de gelato e massa em Roma acontece dentro do Ristorante Tucci, às margens da Piazza Navona, onde um workshop prático apresenta duas das tradições culinárias mais queridas da Itália em uma única sessão. Você aprende a técnica e, em seguida, senta para desfrutar exatamente do que preparou.
A aula é estruturada em dois segmentos distintos. No primeiro, os participantes trabalham os fundamentos da massa fettuccine artesanal, aprendendo a misturar, sovar e cortar a massa. No segundo, o foco muda para o gelato artesanal, abordando as técnicas que diferenciam o gelato italiano do sorvete comum.
Ao final da parte culinária, os convidados se sentam no restaurante. A cozinha finaliza a massa por encomenda, os garçons a trazem à mesa acompanhada de aperitivos e uma bebida, e o gelato é servido como sobremesa. O resultado é uma refeição italiana completa, feita inteiramente pelo grupo durante o workshop.
Destaques
Aprenda técnicas autênticas de preparo de massa fettuccine com instrutores experientes dentro de um restaurante romano em funcionamento.
Descubra a arte por trás do gelato artesanal italiano e entenda o que o diferencia de outras sobremesas geladas.
Vivencie toda a sessão dentro do Ristorante Tucci, localizado diretamente na histórica Piazza Navona.
Sente-se para saborear a massa e o gelato que você criou, servidos com aperitivos e uma bebida cortesia.
Classificada como Fácil em dificuldade, tornando esta aula adequada para cozinheiros de primeira viagem e iniciantes de todas as idades.
A localização na Piazza Navona coloca você no centro do patrimônio barroco de Roma antes e depois da aula.
Como a Aula se Desenrola
Os convidados se encontram no Ristorante Tucci na Piazza Navona, recebem uma visão geral da sessão e são conduzidos à área de preparação, onde os ingredientes e equipamentos já estão organizados.
O segmento prático de massa começa com a mistura e a sova da massa. Os instrutores conduzem os participantes por cada etapa, desde a formação da base até o corte da fettuccine na largura correta.
A atenção se volta para a produção do gelato. Os participantes aprendem as proporções e o método por trás de uma base tradicional de gelato italiano, trabalhando o processo até que a quantidade esteja pronta para ser servida.
A fettuccine recém-preparada é passada para a equipe da cozinha, que a cozinha por encomenda enquanto os convidados estão sentados à mesa no restaurante.
Os convidados desfrutam de aperitivos e uma bebida à mesa, seguidos da fettuccine que prepararam como prato principal e do gelato que produziram como sobremesa, completando uma refeição italiana completa.
O Que Está Incluído
Incluído
- Instrução prática de preparo de massa fettuccine
- Instrução prática de preparo de gelato artesanal
- Aperitivos servidos à mesa
- Uma bebida cortesia por convidado
- A massa que você fez, cozida e servida como refeição
- O gelato que você fez, servido como sobremesa
- Uso de todos os equipamentos e ingredientes
Não Incluído
- Traslado de/para o hotel
- Alimentos ou bebidas adicionais além do listado
- Gorjetas para instrutores ou garçons
Informações Importantes
Reserve o Seu Lugar
As vagas nesta aula de culinária são limitadas para manter a experiência pessoal e prática. Garanta o seu lugar à mesa em uma das praças mais celebradas de Roma.
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