Tour guidato e degustazione in una fabbrica di cioccolato in Piemonte4.6(271 Recensioni)1 ora
Da€29.00a persona
ID Annuncio : 60001
4.6(271 Recensioni)
Tour guidato e degustazione in una fabbrica di cioccolato in Piemonte
1 oraDurata
Max 12 peopleDimensione Gruppo
English, ItalianGuida Parlante
Mobile ticketAccepted
Informazioni su questa esperienza
Durata1 Ora
Dimensione del GruppoPiccoli Gruppi
Punto di PartenzaNovi Ligure, Alessandria, Piemonte
LingueInglese, Italiano
Esperienza del Cioccolato · Novi Ligure · Piemonte
Tour e Degustazione in Fabbrica di Cioccolato vicino ad Alessandria
Dal cacao grezzo alla tavoletta finita: un viaggio guidato nella produzione artigianale del cioccolato nel cuore del Piemonte.
Questo tour della fabbrica di cioccolato vicino ad Alessandria porta i visitatori all'interno di un laboratorio artigianale attivo a Novi Ligure, dove la produzione bean-to-bar e generazioni di tradizione dolciaria si incontrano in un'ora sola, ricca di suggestioni.
Novi Ligure è da tempo associata all'artigianato del cioccolato italiano, e questa esperienza offre accesso diretto ai processi che definiscono tale reputazione. I visitatori si muovono attraverso le aree di produzione attive, osservano maestri cioccolatieri al lavoro e apprendono come le scelte degli ingredienti e la tecnica plasmino il prodotto finale.
La visita si conclude con una degustazione guidata di cinque varietà distinte di cioccolato, ancorando tutto ciò che si è osservato nella fabbrica a un'esperienza sensoriale diretta. Ingredienti locali di eccellenza, tra cui le Nocciole IGP del Piemonte e le Ciliegie di Garbagna, sono protagonisti durante tutto il percorso.
Punti Salienti del Tour
Visita guidata all'area di produzione bean-to-bar, che copre tostatura, macinazione, concaggio e temperaggio.
Osservazione della creazione di cioccolatini ripieni, confetti ricoperti di frutta, boeri e iconici cremini piemontesi.
Utilizzo di ingredienti locali certificati come le Nocciole IGP del Piemonte, la Menta di Pancalieri e le Ciliegie di Garbagna.
Degustazione guidata di cinque varietà distinte di cioccolato, dai classici giandujotti alle Praline al Tè Matcha.
Opzioni senza glutine e creme artigianali disponibili per l'acquisto nel negozio interno dopo il tour.
Situato a Novi Ligure, una città piemontese con una profonda tradizione nella produzione del cioccolato.
Itinerario del Tour
1
Benvenuto e Introduzione
L'esperienza si apre con una presentazione della storia del laboratorio, della sua filosofia e dell'impegno verso la qualità e la sostenibilità. I visitatori vengono orientati sulla disposizione della produzione prima dell'inizio del tour.
2
Area di Produzione Bean-to-Bar
La prima zona di produzione copre l'intera trasformazione delle fave di cacao grezze in tavolette di cioccolato. I visitatori osservano la tostatura, la macinazione, il concaggio e il temperaggio mentre ogni fase viene spiegata nel contesto.
3
Area di Produzione Dolciaria
La seconda area mostra la creazione di cioccolatini ripieni, boeri con ciliegie al liquore, confetti ricoperti di frutta e cremini. Il programma giornaliero determina quali prodotti sono in produzione attiva durante la visita.
4
Degustazione Guidata di Cioccolato
Di ritorno nel negozio del laboratorio, i visitatori assaggiano cinque varietà di cioccolato selezionate per rappresentare l'intera gamma del lavoro del cioccolatiere. Per ogni varietà vengono fornite note di degustazione e suggerimenti sugli abbinamenti.
5
Visita al Negozio e Acquisti
La visita si conclude con tempo libero nel negozio al dettaglio, dove è disponibile per l'acquisto l'intera gamma di prodotti, inclusi articoli senza glutine e creme.
Cosa È Incluso
Incluso
Tour guidato delle aree di produzione bean-to-bar e dolciaria
Spiegazione delle tecniche di lavorazione del cioccolato in ogni fase
Degustazione guidata di cinque varietà di cioccolato
Accesso al negozio al dettaglio interno
Non Incluso
Cioccolato o dolciumi acquistati nel negozio
Trasporto da e per Novi Ligure
Mance
Informazioni Importanti
Questo è uno stabilimento di produzione attivo. I programmi e i prodotti visibili possono variare in base al piano di produzione giornaliero.
Durata
Circa 1 ora dal benvenuto alla fine della degustazione.
Punto di Incontro
Il laboratorio di cioccolato a Novi Ligure, Provincia di Alessandria, Piemonte. L'indirizzo esatto viene fornito alla conferma della prenotazione.
Cosa Portare
Non è necessaria attrezzatura speciale. Abbigliamento comodo è sufficiente per questa facile esperienza in interni.
Cancellazione
Si prega di fare riferimento alla conferma di prenotazione per la politica di cancellazione e rimborso applicabile.
Accessibilità
Il tour è classificato come Facile e si svolge in interni. I visitatori con esigenze di accessibilità specifiche sono invitati a contattare l'operatore prima della prenotazione.
Fascia d'Età
Adatto a tutte le età. L'esperienza è adatta alle famiglie e appropriata per i bambini accompagnati da adulti.
Prenota il Tuo Posto
I posti in questo tour guidato del cioccolato sono limitati per garantire un'esperienza di qualità a ogni visitatore. Assicura la tua prenotazione in anticipo per evitare delusioni.
Il tour si tiene presso un laboratorio artigianale di cioccolato situato a Novi Ligure, nella Provincia di Alessandria, Piemonte. L'indirizzo preciso viene fornito dopo la prenotazione.
Quanto dura l'esperienza?▼
L'intera esperienza, dall'introduzione di benvenuto fino alla degustazione guidata, dura circa un'ora.
Quali cioccolatini sono inclusi nella degustazione?▼
Vengono offerte cinque varietà distinte, che spaziano dalle classiche ricette piemontesi come giandujotti e nocciolato alle creazioni contemporanee tra cui Praline al Tè Matcha e Cremini al Sale di Maldon.
Il tour è adatto a persone con esigenze alimentari particolari?▼
Il negozio offre prodotti senza glutine. I visitatori con allergie specifiche o esigenze alimentari particolari sono invitati a contattare l'operatore prima della visita per verificare l'idoneità.
Posso acquistare cioccolatini alla fine del tour?▼
Sì. Il tour si conclude nel negozio al dettaglio del laboratorio, dove è disponibile per l'acquisto l'intera gamma di cioccolati, dolciumi e creme.
L'esperienza è adatta ai bambini?▼
Il tour è adatto alle famiglie e accoglie i bambini di tutte le età se accompagnati da un adulto. Il livello di difficoltà è classificato come Facile per tutto il percorso.
Tour del CioccolatoNovi LigureAlessandriaPiemonteBean to BarCioccolato ArtigianaleEsperienza GastronomicaDegustazione di CioccolatoGiandujaNocciole IGPTour Gastronomico in ItaliaAdatto alle Famiglie
Zona di partenza
Il punto d'incontro esatto è indicato sul tuo voucher.
This chocolate factory tour is located in Novi Ligure, a town in the Province of Alessandria in the Piedmont region of northern Italy. Novi Ligure sits at the crossroads of Piedmont and Liguria and has historically been one of Italy's most important centres of chocolate production. The workshop is easily accessible from Alessandria (approximately 20 km), Genoa (approximately 50 km), and Turin (approximately 100 km), making it a practical day-trip or half-day addition for visitors traveling through the region. The surrounding area is also known for its wine routes, truffle markets, and artisan food traditions, positioning this experience within a broader agri-food tourism circuit in Piedmont.
Location: Novi Ligure, Province of Alessandria, Piedmont, Italy | Experience Type: Artisan Food Tour, Chocolate Workshop, Guided Tasting | Difficulty: Easy | Duration: 1 Hour | Suitable For: Families, Food Enthusiasts, Couples, Cultural Travelers | Ingredients Featured: IGP Piedmont Hazelnuts, Garbagna Cherries, Pancalieri Mint | Nearby Cities: Alessandria, Genoa, Turin | Region Specialty: Gianduja, Cremini, Bean-to-Bar Chocolate
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