Inizia nel cuore di Mindelo, la capitale e il centro culturale dell'isola. Visita gli edifici coloniali, la chiesa locale, il mercato municipale e il mercato africano, prima di salire al Fortin per una vista panoramica sulla città e sulla baia.

Dirigiti a est lungo una strada che attraversa la Valle di Calhau, un corridoio verde di piante endemiche, piccole fattorie e animali in libertà. Questo tratto offre un lato più tranquillo e rurale di São Vicente, raramente visto dai visitatori di breve soggiorno.

Fermati per un rilassato pranzo di mezzogiorno in un ristorante locale vicino a Calhau, dove i piatti tradizionali capoverdiani sono preparati con ingredienti freschi della regione. È un'opportunità per assaporare autentici sapori locali in un'atmosfera tranquilla.

Prosegui verso il villaggio di pescatori di Salamansa prima di raggiungere la Baía das Gatas, un'ampia baia riparata con acque calme e una lunga spiaggia sabbiosa. Prenditi del tempo per fare il bagno prima di esplorare le vicine dune di sabbia sahariana.

L'ultima parte del percorso si snoda in salita attraverso paesaggi montani fino a Monte Verde, la cima più alta dell'isola. Il tragitto offre viste spettacolari sul terreno vulcanico e, nelle giornate limpide, viste lontane verso le isole vicine.