Tour guidato di un caseificio vicino a Treviso con degustazione di Prosecco4.6(271 Recensioni)1 ora e 15 minuti
Da€19.00a persona
ID Annuncio : 60038
4.6(271 Recensioni)
Tour guidato di un caseificio vicino a Treviso con degustazione di Prosecco
15mDurata
Max 12 peopleDimensione Gruppo
English, ItalianGuida Parlante
Mobile ticketAccepted
Informazioni su questa esperienza
Durata1 ora e 15 minuti
Dimensione del gruppoPiccolo gruppo
Punto di partenzaTreviso, Veneto, Italia
LingueInglese, Italiano
Esperienza Casearia del Veneto
Tour Caseario con Degustazione di Formaggi e Prosecco vicino a Treviso
Cinque generazioni di tradizione casearia, abbinate al migliore Prosecco Superiore delle colline di Treviso.
Entra in un caseificio familiare artigianale vicino a Treviso e scopri l'arte dietro la degustazione di formaggi artigianali nel Veneto, dove le forme biologiche maturano insieme a un secolo di sapere tramandato e a un rinomato Prosecco Superiore locale.
Il caseificio è rimasto nella stessa famiglia per cinque generazioni, con ogni epoca che ha aggiunto i propri perfezionamenti a un processo radicato nel rispetto degli ingredienti locali. Il latte è approvvigionato principalmente dalla regione del Triveneto e dal Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, conferendo ai formaggi un carattere territoriale distintivo.
I visitatori percorrono le sale di produzione e le celle di stagionatura, osservando come temperatura, umidità e tempo trasformino il latte fresco in formaggi complessi e ricchi di sfumature. Alcune varietà vengono affinate o messe a bagno nella vinaccia, una tecnica che unisce le tradizioni casearia e vinicola del Veneto.
Una guida professionale accompagna l'intera visita, contestualizzando ogni fase della produzione e conducendo una sessione di degustazione strutturata. L'abbinamento con il Prosecco Superiore delle colline vicine aggiunge una dimensione regionale che mette in risalto sia il cibo che il paesaggio.
Punti salienti del tour
Percorri gli impianti di produzione di un caseificio familiare di quinta generazione e osserva la produzione del formaggio dalla raccolta del latte alla stagionatura.
Esplora le celle di stagionatura dove le forme di formaggio biologico maturano in condizioni attentamente controllate.
Degusta una selezione curata di formaggi biologici, incluse varietà affinate o messe a bagno nella vinaccia con le tradizionali tecniche venete.
Abbina la degustazione di formaggi a un calice di Prosecco Superiore prodotto nelle rinomate colline che circondano Treviso.
Visita il museo di famiglia e acquisisci conoscenze sulla storia e il patrimonio della produzione casearia attraverso cinque generazioni.
Approfitta di una degustazione guidata condotta da un professionista che rivela i segreti dietro alcuni dei formaggi più celebri al mondo.
Cosa aspettarsi
1
Benvenuto e introduzione
Arrivo al caseificio di famiglia vicino a Treviso e presentazione della storia di cinque generazioni della tenuta. La guida contestualizza la visita, illustrando la filosofia di approvvigionamento e le radici regionali dell'azienda.
2
Tour degli impianti di produzione
Percorri il caseificio attivo, osservando come il latte proveniente localmente dal Triveneto e dal Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi viene lavorato. Assisti a ogni fase dalla raccolta e coagulazione fino alla pressatura e salatura.
3
Visita alle celle di stagionatura
Entra nelle sale di maturazione dove i formaggi biologici riposano a temperature e livelli di umidità precisi. Alcune forme vengono affinate o messe a bagno nella vinaccia, una tecnica tradizionale unica di questo caseificio.
4
Esplorazione del museo di famiglia
Visita il museo interno, che documenta l'evoluzione del caseificio attraverso fotografie, strumenti e documenti che abbracciano cinque generazioni. La mostra offre un approfondimento culturale agli elementi pratici del tour.
5
Degustazione guidata di formaggi e Prosecco
Una guida professionale conduce una degustazione di formaggi biologici selezionati, spiegando i profili aromatici, i processi di stagionatura e i principi di abbinamento. Ogni formaggio è accompagnato da un calice di Prosecco Superiore delle colline vicino a Treviso.
Incluso ed escluso
Cosa è incluso
Tour guidato degli impianti di produzione del caseificio
Visita alle celle di stagionatura
Ingresso al museo di famiglia
Degustazione di formaggi biologici selezionati
Abbinamento con Prosecco Superiore
Guida professionale per tutta la durata
Cosa non è incluso
Trasferimento da/per l'hotel
Cibo o bevande aggiuntivi oltre alla degustazione
Acquisti personali presso il negozio del caseificio
Mancia per la guida
Informazioni importanti
Si prega di arrivare qualche minuto prima dell'orario di inizio previsto. Il tour prevede camminate su superfici irregolari all'interno degli impianti di produzione e delle celle di stagionatura. Indossare scarpe comode a punta chiusa.
Durata
1 ora e 15 minuti, inclusi il tour guidato del caseificio, la visita al museo e la sessione di degustazione di formaggi e Prosecco.
Punto di incontro
Il tour inizia presso il caseificio di famiglia situato vicino a Treviso, nella regione del Veneto nel nord-est dell'Italia. L'indirizzo esatto viene fornito alla conferma della prenotazione.
Cosa portare
Si raccomandano scarpe a punta chiusa per camminare nelle aree di produzione e stagionatura. Una giacca leggera può essere utile nelle celle di stagionatura più fresche.
Cancellazione
Si prega di fare riferimento alla piattaforma di prenotazione per la politica di cancellazione applicabile. Le condizioni possono variare in base alla data e alla modalità di prenotazione.
Accessibilità
Il tour prevede camminate attraverso gli impianti di produzione e le celle di stagionatura, che possono presentare superfici irregolari o scivolose. Si consiglia agli ospiti con problemi di mobilità di contattare l'operatore in anticipo.
Fascia d'età
Questa esperienza è adatta ad adulti e bambini più grandi. L'abbinamento con il Prosecco è riservato agli ospiti in età legale per il consumo di alcolici. Si prega di verificare le normative locali per l'età minima applicabile.
Prenota il tuo posto
Scopri l'arte di cinque generazioni e i sapori del Veneto in un'unica visita senza fretta. Assicura il tuo posto in questo caseificio di famiglia vicino a Treviso prima che i posti si esauriscano.
Il tour è adatto a persone che non consumano alcolici?▼
L'abbinamento con il Prosecco è una parte centrale dell'esperienza. Gli ospiti che preferiscono non consumare alcolici sono invitati a contattare l'operatore in anticipo per discutere eventuali alternative.
I formaggi serviti durante la degustazione sono biologici?▼
Sì. La degustazione presenta una selezione curata di formaggi biologici prodotti nel caseificio, alcuni dei quali vengono affinati o messi a bagno nella vinaccia con tecniche tradizionali.
Da dove proviene il latte utilizzato dal caseificio?▼
Il latte è approvvigionato localmente, principalmente dalla regione del Triveneto e dal Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, garantendo un forte legame con il territorio che si riflette nel sapore dei formaggi.
Quanto dista il caseificio dal centro di Treviso?▼
Il caseificio è situato vicino a Treviso, nella regione del Veneto. L'indirizzo preciso e le indicazioni stradali sono forniti nella conferma della prenotazione.
Che tipo di Prosecco viene servito durante la degustazione?▼
La degustazione è abbinata a un Prosecco Superiore prodotto nelle colline vicino a Treviso, una zona riconosciuta per la qualità e il carattere dei suoi vini spumanti.
È necessaria una conoscenza pregressa di formaggi o vini per godere di questo tour?▼
Non è necessaria alcuna conoscenza pregressa. Una guida professionale conduce la degustazione e spiega ogni formaggio e l'abbinamento con il Prosecco in termini accessibili e coinvolgenti, adatti a tutti i livelli di familiarità.
Degustazione di formaggiProsecco SuperioreTour casearioTrevisoVenetoEsperienza gastronomicaFormaggio artigianaleAbbinamento vinoCaseificio di famigliaDolomiti BellunesiCibo biologicoGastronomia italiana
Zona di partenza
Il punto d'incontro esatto è indicato sul tuo voucher.
This experience takes place near Treviso, a city in the Veneto region of northeastern Italy, situated between Venice and the Dolomites. The area is internationally recognised for Prosecco Superiore production, with the Conegliano Valdobbiadene hills designated a UNESCO World Heritage Site. The dairy draws its milk from the broader Triveneto area and the Dolomiti Bellunesi National Park, grounding the tasting firmly in the terroir of the region. Treviso itself is a well-connected base for visitors exploring the Veneto, making this tour an accessible addition to itineraries that include Venice, Vicenza, or the Dolomites.
