Tour del Frantoio nei Colli Euganei: Degustazione e Patrimonio4.6(271 Recensioni)1 ora e 15 minuti
Da€40.00a persona
ID Annuncio : 45327
4.6(271 Recensioni)
Tour del Frantoio nei Colli Euganei: Degustazione e Patrimonio
15mDurata
Max 12 peopleDimensione Gruppo
English, ItalianGuida Parlante
Mobile ticketAccepted
Informazioni su questa esperienza
Durata1 Ora
Dimensione del GruppoPiccoli Gruppi
Punto di PartenzaValnogaredo
LingueInglese, Italiano
Esperienza con l'Olio d'Oliva · Colli Euganei · Veneto
Tour del Frantoio e Degustazione sui Colli Euganei
Entra in un frantoio attivo impregnato di secoli di tradizione e scopri l'arte che sta dietro uno dei migliori oli extravergine d'oliva d'Italia.
Questo tour del frantoio sui Colli Euganei invita i visitatori in un autentico pezzo di storia agricola, dove le macine in granito del 1700 si affiancano alle moderne attrezzature per l'estrazione a freddo. Immerso nel paesaggio vulcanico dei Colli Euganei vicino alla città medievale di Arquà Petrarca, l'esperienza unisce raccolta delle olive, molitura e degustazione in un'unica visita ben strutturata. È classificata come Facile e si adatta a un'ampia varietà di viaggiatori.
Il frantoio affonda le sue radici nella famiglia Dogi Contarini, che lo fondò a Villa Contarini prima di trasferirlo nell'attuale posizione collinare negli anni '60. I vigneti biologici circostanti sul Monte Brecale e sul Monte Resino forniscono la materia prima, e il suolo vulcanico dei Colli Euganei conferisce agli oli un profilo aromatico spiccatamente locale. Ogni fase della produzione, dal raccolto alla bottiglia, è regolata dalla certificazione biologica e dagli standard D.O.P.
La sostenibilità è parte integrante delle operazioni quotidiane del frantoio. Pannelli solari, produzione di biogas e riciclo dell'acqua riducono l'impatto ambientale mantenendo la qualità del prodotto che ha costruito la reputazione regionale del frantoio. La struttura possiede la certificazione D.O.P. Veneto Euganei e Berici, una delle denominazioni più rigorose nella produzione italiana di olio d'oliva.
La sessione di degustazione guidata chiude il racconto produttivo con una degustazione pratica di diverse varietà di olio, ciascuna abbinata a pane appena sfornato e accompagnata da una selezione di condimenti a base di olive. La sessione è didattica senza essere eccessivamente teorica, rendendola accessibile a famiglie, coppie e appassionati di gastronomia.
Punti Salienti del Tour
Visita un frantoio attivo la cui storia risale al 1700, fondato originariamente dalla famiglia Dogi Contarini a Villa Contarini.
Osserva le originali macine in granito e le antiche attrezzature per la spremitura ancora conservate in loco, accanto alle moderne tecnologie di estrazione a freddo.
Degusta oli certificati D.O.P. Veneto Euganei e Berici, varietà biologiche e il raro monocultivar Rasara durante la degustazione guidata.
Scopri come il suolo vulcanico dei Colli Euganei influenza il sapore delle olive raccolte dai vigneti biologici sul Monte Brecale e sul Monte Resino.
Scopri l'impegno del frantoio per le energie rinnovabili, tra cui pannelli solari, produzione di biogas e riciclo dell'acqua in loco.
Assaggia accompagnamenti gourmet tra cui paté di olive nere e verdi, pesto al basilico, paté di pomodori secchi e olive in salamoia abbinati agli oli.
Goditi le viste panoramiche sui Colli Euganei e l'architettura storica del frantoio all'interno di una delle tenute più suggestive dei Colli Euganei.
Programma del Tour
1
Benvenuto e Introduzione
Arrivo al frantoio e breve panoramica della sua storia, dalle origini come struttura azionata dai muli sotto i Dogi Contarini fino alla sua forma attuale nei Colli Euganei. La guida contestualizza l'intera filiera produttiva che i visitatori stanno per esplorare.
2
Passeggiata nella Tenuta e negli Uliveti
Passeggiata nella tenuta con osservazione degli uliveti biologici sulle colline vulcaniche del Monte Brecale e del Monte Resino. La guida spiega come la composizione del suolo, il microclima e le pratiche di agricoltura biologica influenzino la qualità delle olive.
3
Sala di Molitura e Processo di Produzione
Ingresso nell'impianto di molitura per vedere le originali macine in granito accanto alle moderne attrezzature per l'estrazione a freddo. La guida illustra come le olive passano dalla pulitura e frangitura alla spremitura e separazione, coprendo sia i metodi tradizionali che quelli contemporanei.
4
Panoramica sulla Sostenibilità
Scopri come il frantoio integra pannelli solari, produzione di biogas e riciclo dell'acqua nelle operazioni quotidiane. Questa sezione evidenzia come la responsabilità ambientale venga bilanciata con il mantenimento dei rigorosi standard di qualità D.O.P. e biologici.
5
Degustazione Guidata degli Oli
Sessione di degustazione strutturata di più oli extravergine d'oliva, tra cui varietà certificate D.O.P. Veneto Euganei e Berici, oli biologici e il monocultivar Rasara. Ogni olio viene servito su pane appena sfornato insieme ad accompagnamenti gourmet a base di olive.
Cosa È Incluso
Incluso
Tour guidato del frantoio e della tenuta
Spiegazione dell'intero processo di produzione dell'olio d'oliva
Degustazione di oli extravergine d'oliva D.O.P., biologici e monocultivar
Pane appena sfornato per la degustazione
Accompagnamenti gourmet: paté di olive, pesto al basilico, paté di pomodori secchi e olive in salamoia
Panoramica sulle pratiche di sostenibilità e certificazione biologica
Non Incluso
Trasporto da e verso il frantoio
Pasti oltre la sessione di degustazione
Acquisti presso il negozio in loco
Mance per la guida
Informazioni Importanti
Si prega di leggere attentamente le informazioni seguenti prima di prenotare per garantire la migliore esperienza possibile il giorno della visita.
Durata
Il tour dura circa 1 ora, inclusa la passeggiata guidata, la dimostrazione del processo produttivo e la sessione di degustazione.
Punto di Incontro
Il tour inizia presso il frantoio situato nei Colli Euganei, vicino ad Arquà Petrarca, Veneto, Italia. Le indicazioni specifiche verranno confermate al momento della prenotazione.
Cosa Portare
Indossare scarpe comode e chiuse adatte a camminare su terreno irregolare nella tenuta e negli uliveti. Si consigliano strati leggeri, poiché la sala di molitura può essere fresca.
Cancellazione
Le condizioni di cancellazione verranno confermate al momento della prenotazione. Si consiglia agli ospiti di esaminare la politica fornita dall'operatore prima di confermare la prenotazione.
Accessibilità
Il tour prevede camminate su terreno esterno, inclusi sentieri collinari e il pavimento di un frantoio attivo. Gli ospiti con problemi di mobilità sono invitati a contattare l'operatore in anticipo per discutere le opzioni disponibili.
Fascia d'Età
Il tour è adatto a tutte le età. Le famiglie con bambini sono benvenute e la sessione di degustazione può essere adattata per i visitatori più giovani.
Prenota il Tuo Posto
I posti disponibili per questo tour guidato del frantoio sono limitati per garantire un'esperienza di qualità a ogni gruppo. Assicurati la tua visita a uno dei produttori più storici dei Colli Euganei prima che la disponibilità si esaurisca.
La degustazione comprende diversi oli extravergine d'oliva, tra cui varietà certificate D.O.P. Veneto Euganei e Berici, oli biologici e il monocultivar Rasara. Gli oli vengono serviti su pane appena sfornato insieme a paté di olive nere e verdi, pesto al basilico, paté di pomodori secchi e olive in salamoia.
Il tour è adatto ai bambini? ▼
Sì, il tour è classificato come Facile ed è pensato per essere accessibile alle famiglie. La sessione di degustazione può essere adattata per i visitatori più giovani e la dimostrazione del processo produttivo è coinvolgente per diverse fasce d'età.
Quanti anni ha il frantoio e qual è la sua storia? ▼
Le origini del frantoio risalgono al 1700, quando fu fondato dai Dogi Contarini a Villa Contarini. Fu trasferito nella sua posizione attuale sui Colli Euganei negli anni '60 e da allora è rimasto in attività senza interruzioni.
Gli oli d'oliva prodotti qui sono certificati biologici? ▼
Sì, gli uliveti sono coltivati secondo gli standard di certificazione biologica, e alcuni oli recano anche la denominazione D.O.P. Veneto Euganei e Berici, una delle certificazioni di origine protetta italiane per l'olio d'oliva.
Posso acquistare olio d'oliva o altri prodotti in loco? ▼
Il frantoio offre una gamma di oli e prodotti gourmet disponibili per l'acquisto in loco. Questi non sono inclusi nel prezzo del tour e vengono venduti separatamente.
Dove inizia esattamente il tour e come ci si arriva? ▼
Il tour inizia presso il frantoio nell'area dei Colli Euganei vicino ad Arquà Petrarca, Veneto. Le indicazioni dettagliate verranno fornite al momento della conferma della prenotazione e il trasporto privato verso il sito non è incluso.
Tour del FrantoioColli EuganeiColli EuganeiDegustazione di Olio d'OlivaEsperienza Gastronomica nel VenetoOlio d'Oliva BiologicoCertificazione D.O.P.Arquà PetrarcaAgricoltura SostenibileTour Gastronomico ItalianoAdatto alle FamigliePatrimonio Culturale
Zona di partenza
Il punto d'incontro esatto è indicato sul tuo voucher.
This tour is set in the Colli Euganei Natural Park, a volcanic hill range in the Province of Padua, Veneto, northeastern Italy. The park sits roughly 30 kilometers southwest of the city of Padua and is known for its thermal spas, medieval villages, and agricultural heritage. The nearby town of Arquà Petrarca, one of Italy's most celebrated historic borghi, was the final home of the Renaissance poet Francesco Petrarca. The volcanic basalt and trachyte soils of the Euganean Hills impart distinctive mineral characteristics to locally grown olives, grapes, and other crops, earning the region a D.O.P. designation for its extra virgin olive oil under the label Veneto Euganei e Berici. The area is easily accessible from Padua, Este, and Monselice, and forms part of a broader agritourism circuit linking wine estates, thermal resorts, and cultural heritage sites across the Paduan plain.
Type: Food and Culture Tour | Region: Colli Euganei, Province of Padua, Veneto, Italy | Theme: Olive Oil Production, Organic Farming, D.O.P. Certification, Agritourism | Difficulty: Easy | Duration: 1 Hour | Suitable For: Families, Couples, Food Enthusiasts, Cultural Travelers | Nearby Landmarks: Arquà Petrarca, Villa Contarini, Monte Brecale, Monte Resino, Colli Euganei Natural Park
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