Tour di 8 Giorni tra Cibo e Vino in Portogallo con Corsi di Cucina
Dalle iconiche paste di Lisbona alle cantine di porto di Porto e ai corsi di cucina in campagna, scopri il Portogallo un piatto alla volta.
Questo tour enogastronomico in Portogallo è un'esperienza immersiva di otto giorni che mette i viaggiatori in contatto con i sapori autentici, i produttori e le tradizioni culinarie che definiscono una delle culture gastronomiche più celebrate d'Europa. Guidato da esperti locali, il viaggio si snoda da Lisbona attraverso Sintra, Obidos, Nazaré, Porto e la verde campagna del nord del Portogallo. Ogni giornata bilancia la partecipazione pratica con la scoperta culturale in un piccolo gruppo di non più di dieci persone.
L'itinerario è costruito attorno a incontri autentici: una degustazione di pasteis de Belém in una storica pasticceria di Lisbona, una visita a una conserviera di sardine funzionante sulla costa atlantica, una degustazione in una cantina di vino porto a Vila Nova de Gaia e una cena privata in un vigneto nella regione del Minho. Non si tratta di dimostrazioni scenografiche, ma di vere introduzioni alla filiera produttiva e all'artigianato che sta dietro alla cucina portoghese. I trasferimenti dei bagagli e i collegamenti privati dall'aeroporto sono gestiti per tutta la durata del tour, rendendo la logistica semplice.
La campagna del nord del Portogallo fa da sfondo ad alcune delle giornate più memorabili, tra cui un tour a piedi attraverso il villaggio di scisto di Sistelo, un pranzo al sacco preparato con ingredienti locali e due distinti corsi di cucina tenuti da chef regionali. Il giorno 7, la panificazione con lo Chef Vasco offre uno sguardo raro sulla tradizionale panificazione portoghese, prima di un pomeriggio alla scoperta del sito di pellegrinaggio barocco di Bom Jesus do Monte sopra Braga. Il tour si conclude con un trasferimento privato all'Aeroporto di Porto o alla stazione ferroviaria di Braga.
Con un massimo di dieci viaggiatori, trasferimenti privati tra le destinazioni e alloggi in strutture di carattere in tutto il paese, questo tour è adatto ai buongustai curiosi che vogliono qualcosa di più di una prenotazione al ristorante e qualcosa di meno di un viaggio in solitaria. Sono disponibili estensioni facoltative alla Valle del Douro, Évora, Madeira o alle Azzorre per coloro che desiderano continuare a esplorare.
Punti Salienti del Tour
Il piccolo gruppo limitato a 10 viaggiatori garantisce un'esperienza intima e attenta per tutto il viaggio.
I corsi di cucina pratici con chef locali coprono piatti regionali, tecniche tradizionali e panificazione con lo Chef Vasco.
Le degustazioni guidate includono pasteis de Belém, olio d'oliva artigianale, Vinho Verde e vino porto invecchiato in una cantina storica.
Visite al Palazzo della Pena a Sintra, al centro storico di Porto e al santuario di pellegrinaggio barocco di Bom Jesus do Monte.
Soggiorni in campagna nel nord del Portogallo, tra cui un tour a piedi attraverso Sistelo e un pranzo al sacco immersi nel paesaggio montano.
I trasferimenti privati e la gestione dei bagagli sono inclusi per tutta la durata del tour, così i viaggiatori possono concentrarsi sull'esperienza piuttosto che sulla logistica.
Una visita a una conserviera di sardine e una cena in un vigneto ad Arcos de Valdevez offrono autentici incontri fuori dai sentieri battuti con i produttori locali.
Panoramica dell'Itinerario
Trasferimento privato dall'Aeroporto di Lisbona all'hotel. Il check-in in hotel è disponibile dalle 14:00 e il pomeriggio è libero per esplorare la città al proprio ritmo. Pernottamento a Lisbona.
Una giornata guidata visita il Palazzo della Pena sulle colline di Sintra, seguita da una dimostrazione e degustazione di pasteis de Belém in una delle pasticcerie più storiche di Lisbona. Pernottamento a Lisbona.
Il percorso verso nord passa attraverso la città medievale murata di Obidos e il porto peschereccio di Nazaré prima di arrivare a Porto. Il giorno successivo include un tour a piedi del quartiere storico sul lungofiume di Porto, una visita al mercato Bolhão e una degustazione in una cantina di vino porto a Vila Nova de Gaia. Due notti a Porto.
Un tour di una conserviera di sardine e una cena privata in un vigneto ad Arcos de Valdevez aprono il capitolo della campagna. Il giorno 6 è incentrato su un tour a piedi attraverso Sistelo, un pranzo al sacco con prodotti locali, un corso di cucina e una cena condivisa. Due notti in campagna.
Un corso di panificazione mattutino con lo Chef Vasco è seguito da un tour a piedi pomeridiano di Braga e da una visita al monumentale santuario di Bom Jesus do Monte. Pernottamento a Braga.
Check-out entro le 11:00. Trasferimento privato all'Aeroporto di Porto o alla stazione ferroviaria di Braga, a conclusione del viaggio.
Cosa È Incluso
Incluso
- 7 notti di alloggio tra Lisbona, Porto, campagna e Braga
- Trasferimenti privati dall'Aeroporto di Lisbona all'arrivo e verso l'Aeroporto di Porto o la stazione di Braga alla partenza
- Tutti i trasferimenti privati tra le destinazioni durante il tour
- Gestione e trasferimento dei bagagli tra le strutture (un bagaglio grande e uno zaino a persona)
- Tutti i corsi di cucina, inclusa la panificazione con lo Chef Vasco
- Degustazioni guidate: pasteis de Belém, olio d'oliva, Vinho Verde e vino porto
- Tour della conserviera di sardine e visita privata a un vigneto con cena
- Tour a piedi a Porto, Sintra, Sistelo e Braga guidati da guide locali
- Pranzo al sacco il giorno 6
- Ingresso al Palazzo della Pena
Non Incluso
- Voli internazionali da e per il Portogallo
- Assicurazione di viaggio (fortemente consigliata)
- Spese personali e mance
- Pasti e bevande non specificati nell'itinerario
- Estensioni facoltative alla Valle del Douro, Évora, Madeira o alle Azzorre
- Qualsiasi servizio non esplicitamente elencato tra le inclusioni
Informazioni Importanti
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Con un massimo di 10 viaggiatori per partenza, i posti in questo tour enogastronomico in Portogallo si esauriscono rapidamente. Prenota il tuo posto online e aspettati una risposta di conferma entro 96 ore. Si consiglia di assicurarsi il proprio posto prima di organizzare i viaggi internazionali.
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