Tour a piedi della storia del vino di Parigi a Saint-Germain-des-Prés

Un tempo i vigneti ricoprivano gran parte di Parigi e i suoi vini erano rinomati in tutta Europa. Il modesto vigneto di Saint-Germain-des-Prés affonda le sue radici nello stesso suolo che diede vita ai vini nel Medioevo, offrendoci l'opportunità di percepire lo spirito del luogo in uno dei quartieri più antichi e celebri di Parigi.

Questa passeggiata esplora la storia vinicola di Parigi, la ricchezza generata dalla vendita del vino e il ruolo che il vino ha svolto nella crescita della città. Evocheremo lo spirito e la vita quotidiana del Medioevo passeggiando nell'area dove sorgeva l'Abbazia di Saint-Germain-des-Prés e scoprendone la storia legata al vino. Conosceremo anche le celebrità che hanno vissuto nel quartiere e completeremo l'esperienza con una degustazione alla cieca di tre vini accompagnati da verdure di stagione, pane rustico a lievitazione naturale e squisiti formaggi.