Tour storico del vino nel quartiere Chartrons con degustazione di vini biologici e formaggi
Passeggia tra le strade acciottolate degli antichi mercanti di vino, poi assapora il vivo patrimonio di Bordeaux in un wine bar locale.
Questo tour di degustazione di vino e formaggi a Bordeaux combina una passeggiata guidata nel quartiere storico di Chartrons con una sessione di degustazione professionale condotta da un sommelier. Gli ospiti esplorano il quartiere dove i mercanti di vino hanno plasmato la reputazione mondiale di Bordeaux, per poi sedersi e assaporare tre vini biologici abbinati a un ricco tagliere di formaggi.
Il quartiere Chartrons si affaccia sul Port de la Lune, il tratto a forma di mezzaluna della Garonna che ha valso a Bordeaux il riconoscimento come Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Per secoli, mercanti stranieri si sono insediati qui per commerciare vino, e i loro palazzi, i vicoli stretti e i magazzini sul fiume si sono conservati in gran parte intatti fino a oggi.
La parte a piedi del tour dura circa un'ora e tocca luoghi che ripercorrono la storia del vino di Bordeaux dall'era napoleonica fino ai giorni nostri. Il sommelier illustra i vitigni, le principali denominazioni, la classificazione del 1855 e come leggere un'etichetta di vino francese con sicurezza.
La sessione di degustazione si svolge in un wine bar al termine del percorso. Vengono serviti tre vini biologici di Bordeaux: uno bianco, uno rosso e uno dolce, accompagnati da una selezione di formaggi. Il formato permette agli ospiti di mettere in pratica quanto appreso durante la passeggiata in un ambiente rilassato e senza fretta.
Punti salienti del tour
Una passeggiata guidata di un'ora nel quartiere Chartrons, patrimonio UNESCO, sulle orme degli storici mercanti di vino lungo il Port de la Lune.
Una degustazione professionale di tre vini biologici di Bordeaux (bianco, rosso e dolce) condotta da un sommelier certificato in un wine bar locale.
Un ricco tagliere di formaggi servito in abbinamento ai vini, selezionati per esaltare i profili aromatici di ciascuna tipologia di Bordeaux.
Una visita esterna alla Cite du Vin, il più grande museo espositivo del vino al mondo, con commento sulle denominazioni e sui vitigni che rappresenta.
Tappe presso due iconici ponti di Bordeaux, tra cui il Pont de Pierre costruito per Napoleone Bonaparte, che collega la storia del vino al patrimonio politico della città.
Indicazioni pratiche su come leggere le etichette dei vini francesi, comprendere la classificazione del 1855 e riconoscere le principali regioni vinicole di Bordeaux.
Il formato in piccolo gruppo, con un massimo di 15 partecipanti, garantisce un'esperienza attenta e personalizzata durante tutta la passeggiata e la degustazione.
Itinerario del tour
Il tour inizia nel cuore di Chartrons, la storica via dei mercanti di vino lungo il porto a forma di mezzaluna che ha dato a Bordeaux il suo affettuoso soprannome. La guida presenta il patrimonio UNESCO del quartiere e il suo ruolo nel commercio mondiale del vino a partire dal XVII secolo.
Il gruppo passa davanti alla Cite du Vin, il più grande museo espositivo del vino al mondo. Il sommelier utilizza il monumento come sfondo per illustrare le principali regioni vinicole di Bordeaux e i vitigni coltivati nelle varie denominazioni.
In corrispondenza di uno dei ponti tecnologicamente più avanzati di Bordeaux, la guida traccia un parallelismo tra l'ingegneria moderna e le innovazioni che stanno plasmando la viticoltura nella regione. La tappa illustra come tradizione e tecnologia coesistano nella viticoltura contemporanea di Bordeaux.
Costruito sotto Napoleone Bonaparte all'inizio del XIX secolo, il Pont de Pierre è uno dei ponti più antichi di Bordeaux. La guida spiega i legami storici tra la monarchia francese, le ambizioni napoleoniche e il prestigio del vino di Bordeaux.
Le case gemelle conosciute come Maisons Jumelles furono un tempo la dimora di un mercante di vino straniero, a testimonianza del ruolo cruciale che i commercianti internazionali svolsero nella costruzione della reputazione commerciale di Bordeaux. La tappa contestualizza le origini multiculturali del commercio di Chartrons.
La passeggiata si conclude in un wine bar a Chartrons, dove gli ospiti degustano tre vini biologici di Bordeaux accompagnati da un tagliere di formaggi. Il sommelier guida il gruppo attraverso ogni calice, consolidando le conoscenze sulla lettura delle etichette e sulla classificazione acquisite durante la passeggiata.
Cosa è incluso
Incluso
- Guida sommelier professionista per tutta la durata del tour
- Tour a piedi guidato nel quartiere Chartrons (circa 1 ora)
- Degustazione di 3 vini biologici di Bordeaux (bianco, rosso e dolce)
- Tagliere di formaggi durante la degustazione
- Esperienza in piccolo gruppo (max 15 partecipanti)
Non incluso
- Trasferimenti da/per l'hotel
- Cibo o bevande aggiuntivi oltre alla degustazione
- Biglietti d'ingresso a musei o monumenti
- Mance per la guida
Informazioni importanti
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