Spettacolo ed Degustazione della Queimada a Santiago de Compostela

Scopri l'antico rituale della bevanda di fuoco più celebrata della Galizia, con cerimonia dal vivo e degustazione autentica.

L'esperienza della queimada a Santiago de Compostela offre un'introduzione immersiva a una delle tradizioni popolari più radicate della Galizia, fondendo narrazione, rituale e sapore in un'unica ora indimenticabile. Gli ospiti assistono all'intera cerimonia di preparazione utilizzando tradizionali pentole e strumenti in argilla che sono stati al centro di questa usanza per generazioni. La sessione si conclude con una degustazione della queimada appena preparata.

Radicata nel patrimonio celtico, la queimada è molto più di una semplice bevanda. È un evento cerimoniale legato all'allontanamento degli spiriti maligni, celebrato in tutta la Galizia durante feste, riunioni familiari e occasioni speciali nel corso dell'anno. Un'incantazione recitata ad alta voce, nota come conxuro, viene pronunciata mentre le fiamme blu si alzano, conferendo al rituale un'atmosfera al tempo stesso teatrale e culturalmente significativa.

Questa esperienza è condotta da guide competenti che accompagnano i partecipanti attraverso la storia e la preparazione della queimada dall'inizio alla fine. L'uso di attrezzatura autentica, orujo di qualità, zucchero, scorza di limone e chicchi di caffè garantisce un risultato che è un'autentica espressione dell'artigianato galiziano. È un'attività ideale per i visitatori che desiderano entrare in contatto con la cultura locale al di là dei percorsi di pellegrinaggio del Cammino di Santiago.

Santiago de Compostela, già di per sé una destinazione ricca di storia e tradizione, offre uno sfondo significativo per questo tipo di incontro culturale. La tradizione della queimada riflette il profondo legame della regione con le radici celtiche pre-cristiane e il suo orgoglio nel preservare le usanze popolari fino ai giorni nostri.