Degustazione di Vini Guidata e Passeggiata nel Vigneto Vicino ad Assisi

Degustazione di Vini Biologici, Cucina Locale e Passeggiata tra i Vigneti vicino ad Assisi

Assapora vini biologici certificati e sapori umbri locali tra vigneti e uliveti con una vista panoramica sulla valle.

Questa degustazione di vini biologici vicino ad Assisi vi invita in una cantina attiva circondata da vigneti e uliveti, dove i ritmi della terra plasmano ogni calice versato. Nel corso di novanta minuti vi sposterete tra un tavolo di degustazione guidata e una passeggiata attraverso la tenuta, scoprendo come l'agricoltura biologica certificata si traduca in sapore. L'esperienza è pensata per i viaggiatori curiosi che desiderano sostanza insieme allo scenario.

Quattro dei migliori vini biologici della cantina vengono versati in sequenza, ognuno abbinato a bruschetta condita con l'olio extravergine d'oliva della tenuta, una selezione di salumi locali e formaggi regionali. L'abbinamento è mantenuto semplice affinché i vini parlino chiaramente, riflettendo i suoli minerali e il clima temperato delle colline umbre. Gli ospiti minorenni ricevono il cibo completo insieme a un succo di frutta al posto del vino.

Dopo il tavolo di degustazione, una passeggiata guidata conduce attraverso le file di viti e gli uliveti dalle foglie argentate che incorniciano la proprietà. Il percorso si apre su un punto panoramico sulla verde valle sottostante e sul crinale appenninico oltre. In inverno, l'esperienza si sposta all'interno di un igloo appositamente costruito sulla tenuta, preservando l'atmosfera anche quando il paesaggio è freddo.