Tour e Degustazione Superiore di Vino e Olio d'Oliva
Un viaggio sensoriale attraverso un antico uliveto, una cantina attiva e i migliori sapori regionali.
Questo tour di degustazione di vino e olio d'oliva offre un incontro intimo con tradizioni agricole centenarie, guidandovi dalle radici di un antico uliveto alla raffinata complessità di sei vini artigianali e sei oli extravergine di oliva. L'esperienza dura tra i 90 e i 120 minuti ed è progettata per essere accessibile a tutti i livelli di conoscenza e interesse. Un tagliere Mainova curato con formaggi regionali, salumi, pane locale e marmellate artigianali completa la degustazione.
La visita inizia in un antico uliveto, dove il paesaggio stesso racconta la storia di generazioni di coltivazione. Gli ospiti apprendono come il terroir, l'età degli alberi e i metodi di raccolta influenzino direttamente il carattere degli oli d'oliva che degusteranno. Questo radicamento nella terra rende ogni sapore successivo più significativo.
All'interno della cantina, la degustazione passa da un campione preliminare prelevato direttamente da un serbatoio in acciaio inossidabile a una selezione strutturata di sei vini. Ogni calice è scelto per illustrare un'espressione distinta della regione, e il tagliere di accompagnamento fornisce il contesto ideale per l'abbinamento. Il formato è senza fretta, informativo e costruito attorno a una scoperta autentica piuttosto che allo spettacolo.
Punti Salienti del Tour
Passeggiata attraverso un antico uliveto con importanza storica e agricola.
Degustazione di un vino direttamente da un serbatoio di produzione in acciaio inossidabile per una prospettiva dietro le quinte.
Degustazione guidata di sei vini distinti selezionati per rappresentare il carattere della regione.
Degustazione professionale di sei oli extravergine di oliva con valutazione sensoriale guidata.
Tagliere Mainova con formaggi regionali, salumi, pane locale e marmellate artigianali.
Formato di degustazione superiore progettato per gli ospiti che desiderano un'esperienza più completa e approfondita.
Itinerario del Tour
Gli ospiti vengono accolti nella tenuta e ricevono una panoramica della cantina e dell'uliveto, inclusa la storia della proprietà e la filosofia alla base dei metodi di produzione.
Una passeggiata guidata attraverso l'antico uliveto presenta agli ospiti i cultivar, il processo di raccolta e il rapporto tra l'età degli alberi e la qualità dell'olio. Il paesaggio visivo fornisce un contesto importante per la degustazione successiva.
Il tour prosegue nella cantina, dove gli ospiti osservano gli impianti di produzione e assaggiano un vino direttamente da un serbatoio in acciaio inossidabile. Questa tappa offre una visione diretta del vino in una fase intermedia del suo sviluppo.
Segue una degustazione strutturata di sei vini, con indicazioni su aroma, struttura e carattere regionale. Ogni vino viene presentato nel contesto della sua varietà, annata e approccio produttivo.
Sei oli extravergine di oliva vengono presentati per la valutazione sensoriale, coprendo diversi cultivar e profili aromatici. Gli ospiti imparano a identificare amaro, fruttato e piccante come indicatori di qualità.
La sessione si conclude con il tagliere Mainova, una selezione curata di formaggi regionali, salumi, pane locale e marmellate locali serviti insieme alla degustazione. Questo elemento di abbinamento permette agli ospiti di rivisitare i sapori preferiti in un contesto gastronomico prima che l'esperienza si concluda.
Cosa È Incluso
Incluso
- Visita guidata all'antico uliveto
- Visita guidata alla cantina
- Degustazione di 1 vino dal serbatoio in acciaio inossidabile
- Degustazione di 6 vini
- Degustazione di 6 oli extravergine di oliva
- Tagliere Mainova con formaggi, salumi regionali, pane locale e marmellate locali
- Guida professionale per tutta l'esperienza
Non Incluso
- Trasferimento da/per l'hotel
- Bevande aggiuntive oltre a quelle elencate
- Acquisti personali nel negozio della tenuta
- Mance
Informazioni Importanti
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