Bayahibe: escursioni, isole e vita di paese
Bayahibe è un distretto municipale di San Rafael del Yuma, nella provincia di La Altagracia, con una popolazione di 5.618 abitanti nel 2022. Juan Brito e la sua famiglia, arrivati da Porto Rico, fondarono Bayahibe come villaggio di pescatori nel 1874.
Escursioni a Bayahibe
Da Bayahibe partono le barche dirette all’isola di Saona. La località offre anche accesso all’isola di Catalina e al Parco nazionale Cotubanamá. Catalina ha una superficie di 9,6 km².
L’isola di Saona
Saona ha una superficie di circa 110 km². Il principale villaggio di Saona è Mano Juan, un piccolo insediamento di pescatori. Cristoforo Colombo raggiunse l’isola nel 1494, durante il suo secondo viaggio, e le diede un nome in omaggio a Savona, la città natale italiana del suo compagno Michele da Cuneo. Le tartarughe marine nidificano a Saona. In mare aperto, la piscina naturale di Palmilla è un banco di sabbia ricoperto da acque poco profonde.
Il tour della Repubblica Dominicana tra sole, mare e avventura dura 12 giorni e comprende una guida professionista per tutto il viaggio e il trasporto tra le destinazioni dell’itinerario. Sono inclusi anche un’escursione guidata all’isola di Saona, un’escursione a piedi con guida alla cascata El Limón, un tragitto in funivia sulla Loma Isabel de Torres a Puerto Plata, una traversata in barca della baia di Samaná e i pasti indicati nel programma giornaliero.
Cosa fare a Bayahibe
La spiaggia di Bayahibe è aperta al pubblico. Ha sabbia bianca e fine, acqua calda e poco profonda e onde lievi. A Bayahibe puoi fare immersioni con le bombole, con oltre 20 siti di immersione ufficialmente riconosciuti nelle vicinanze. La spiaggia Dominicus ospita la maggior parte dei complessi alberghieri di Bayahibe che propongono soggiorni con formula tutto incluso.
La grotta Padre Nuestro è un cenote d’acqua dolce all’interno del Parco nazionale Cotubanamá. Il parco ha ricevuto la designazione ufficiale di Parco nazionale e Riserva nel 1975, con il decreto n. 1311. Le sue grotte erano sacre per i Taíno. Nel parco crescono circa 539 specie vegetali, di cui circa 50 endemiche di Hispaniola.
Cultura del villaggio e cucina dominicana
Ristoranti e negozi di artigianato fanno parte del villaggio di pescatori di Bayahibe. Il nome del villaggio deriva da una parola indigena, anche se il suo significato esatto rimane incerto. La parola taína Baya compare in molti nomi di luoghi della zona.
La cucina dominicana attinge alle tradizioni taíne, africane e spagnole. La Bandera Dominicana riunisce riso bianco, fagioli e pollo, manzo o maiale in umido. Il sancocho de siete carnes dominicano, preparato per le occasioni festive, prevede sette tipi di carne. Per il mofongo dominicano, il platano verde fritto viene pestato in un mortaio con aglio, olio d’oliva e cotenne di maiale.
Visite culturali
Altos de Chavón, un villaggio progettato in stile mediterraneo, comprende musei e un anfiteatro. L’anfiteatro all’aperto è in stile classico e può ospitare 5.000 persone. A Santo Domingo, la Zona Coloniale è Patrimonio mondiale dell’UNESCO.
Il tour della Repubblica Dominicana con esperienze culturali dura sette giorni e include visite guidate ai luoghi di interesse della Zona Coloniale di Santo Domingo, trasporto via terra lungo tutto l’itinerario e una cena locale con un’esperienza culturale a Santo Domingo.
Il clima nelle diverse stagioni
Nella zona di Bayahibe, il periodo da dicembre ad aprile porta un clima più asciutto.
Domande frequenti
Da Bayahibe partono barche per l’isola di Saona?
Sì. Bayahibe è un punto di partenza per le barche dirette all’isola di Saona.
La spiaggia di Bayahibe è pubblica?
Sì. La spiaggia di Bayahibe è pubblica, con sabbia bianca e fine, acqua calda e poco profonda e onde lievi.
Si possono fare immersioni con le bombole a Bayahibe?
A Bayahibe si praticano immersioni con le bombole e nelle vicinanze ci sono oltre 20 siti di immersione ufficiali.
Che cos’è la grotta Padre Nuestro?
La grotta Padre Nuestro è un cenote d’acqua dolce all’interno del Parco nazionale Cotubanamá.
Quando è stata fondata Bayahibe?
Juan Brito e la sua famiglia, arrivati da Porto Rico, fondarono Bayahibe come villaggio di pescatori nel 1874.
