Regione di Marrakech-Safi: cosa vedere e fare
Marrakech è la capitale della regione di Marrakech-Safi. La città fu fondata dagli Almoravidi tra il 1070 e il 1072.
Gita di un giorno a Essaouira
L'UNESCO ha inserito la medina di Essaouira nella Lista del patrimonio mondiale nel 2001. La città fu pianificata, con la medina organizzata in quattro ampi quadranti. Mogador, il suo nome portoghese, rimase di uso comune fino agli anni 1960. Nel 1506, il re Manuele I del Portogallo commissionò qui una fortezza chiamata Castelo Real de Mogador.
La gita privata di un giorno da Marrakech alla spiaggia di Essaouira dura 9 ore e comprende un autista professionista privato, una sosta presso una cooperativa femminile di olio di argan e una pausa nel villaggio di Sidi El Mokhtar.
Le montagne dell'Atlante
Il Toubkal raggiunge i 4.167 m e si trova 63 km a sud di Marrakech. Un percorso per la vetta parte da Imlil, un villaggio dell'Alto Atlante. Nell'Alto Atlante la neve può resistere fino alla tarda primavera, soprattutto sui versanti esposti a nord. La valle dell'Ourika si trova a circa 30 km da Marrakech.
Marrakech e Safi
Il centro storico di Marrakech ha ottenuto il riconoscimento di patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1985. Ali ibn Yusuf fece costruire le mura rosse della città tra il 1126 e il 1127. Abd al-Mu'min fondò la prima moschea della Koutoubia nel 1147; la moschea attuale fu ricostruita intorno al 1158. Il suo minareto raggiunge i 77 m di altezza.
Si Ba Ahmed ibn Musa ampliò il Palazzo Bahia tra il 1894 e il 1900. Il complesso principale del palazzo conta circa 150 stanze. I lavori del Palazzo El Badi durarono da dicembre 1578 al 1593. Dopo la chiusura nel 1960, la madrasa di Ben Youssef riaprì ai visitatori come sito storico nel 1982.
La visita guidata privata alle attrazioni di Marrakech dura 8 ore e comprende autista e guida di lingua inglese privati per l'intera giornata, un veicolo privato con aria condizionata, gli spostamenti tra i siti e un itinerario che puoi adattare ai tuoi interessi.
La ceramica sostiene da tempo l'economia di Safi. L'occupazione di Safi da parte dell'impero portoghese durò dal 1488 al 1541. Il Castello del Mare di Safi è una fortificazione che si conserva dal periodo del dominio portoghese.
Mercati e cucina
Jemaa el-Fna riunisce una piazza e un mercato all'interno della medina di Marrakech. La piazza è un centro del commercio e della vita cittadina. Fra gli artisti che vi si esibiscono ci sono poeti e cantastorie, insieme a musicisti berberi e danzatori gnaoua. Decine di bancarelle di cibo riempiono la piazza dopo il tramonto.
Il corso di cucina a Marrakech con ricette di polpette di sardine e tajine dura 3 ore e 30 minuti e comprende l'assistenza di cuochi locali, gli ingredienti per il tawa di sardine, attrezzature e utensili da cucina, un assaggio del piatto preparato e una ricetta da portare a casa.
Il corso di cucina con visita al mercato a Marrakech dura 3 ore e comprende una passeggiata guidata nel quartiere e al mercato, ingredienti freschi e generi alimentari, tè marocchino alla menta, una lezione pratica di cucina e un pasto completo con la famiglia ospitante.
Nella riserva dell'Arganeraie, le donne delle zone rurali e, in misura minore, gli uomini usano tecniche tradizionali per ricavare olio dal frutto dell'argan. L'olio si usa in cucina, nei medicinali e nei cosmetici. Serve anche come dono di nozze e come ingrediente dei piatti delle feste.
Domande frequenti
La medina di Essaouira è patrimonio mondiale dell'UNESCO?
L'UNESCO ha inserito la medina di Essaouira nella Lista del patrimonio mondiale nel 2001.
Quanto è alto il Toubkal?
Il Toubkal raggiunge i 4.167 m e si trova 63 km a sud di Marrakech.
Quanto dista la valle dell'Ourika da Marrakech?
La valle dell'Ourika si trova a circa 30 km da Marrakech.
Quanto è grande il Palazzo Bahia?
Il complesso principale del palazzo conta circa 150 stanze.
Qual è il ruolo della ceramica a Safi?
La ceramica sostiene da tempo l'economia di Safi.
