Boutique-Weingut-Tour und Weinprobe in Valpolicella
Wo jahrhundertealte Reben, engagiertes Handwerk und seltene Weine zu einem unvergesslichen Besuch zusammenkommen.
Betreten Sie eines der traditionsreichsten Güter der Region und entdecken Sie, was eine Valpolicella-Weingut-Tour zu einem wirklich lohnenden Erlebnis für jeden Weinliebhaber macht. In der Cantina Montecariano erzählen Landschaft, Keller und Menschen eine Geschichte, die weit über das Glas hinausgeht.
Das Gut liegt im klassischen Valpolicella-Gebiet, wo sanfte Hügel und gepflegte Weinberge das Landschaftsbild prägen. Die Gäste spazieren durch aktive Weinberge, bevor sie den Obstkeller und den Fassreifungsraum betreten, und gewinnen so ein klares Verständnis dafür, wie Geografie und Methode jede hier produzierte Flasche prägen.
Der Besuch verbindet Wissensvermittlung mit Genuss. Die Winzer erklären die Unterschiede zwischen der traditionellen Veronese Pergola und dem Guyot-Erziehungssystem und führen die Gäste dann durch die Vergärung in Stahltanks und die anschließende Reifung in Eichen- und Holzfässern. Das Ergebnis ist ein umfassendes Verständnis dafür, wie Valpolicella-Weine ihren unverwechselbaren Charakter erlangen.
Ein saisonaler Bonus verleiht dem Erlebnis kulturelle Tiefe. Bis Juli können Besucher ein eigenes Kunstmuseum auf dem Gelände besichtigen, das die Werke von Renato Casaro zeigt, der weithin als der letzte der großen Filmplakatmaler gilt. Seine Vintage-Kinoplakate aus den 1960er bis 1990er Jahren bieten einen lebhaften Ausflug in die Filmgeschichte.
Tour-Highlights
Geführter Spaziergang durch malerische Weinberge mit Erläuterungen zu zwei verschiedenen Reberziehungssystemen, die auf dem Gut verwendet werden.
Besuch des Obstkellers und des Fassreifungsraums, wo der Weinherstellungsprozess von der Gärung bis zum abschließenden Fass verfolgt werden kann.
Verkostung von vier Weinen, darunter Valpolicella Classico, Superiore, Amarone Riserva und der Amandorlato im Passito-Stil.
Weinbegleitungen mit einer Auswahl lokaler Käse und Aufschnittwaren aus der Region Venetien.
Exklusiver Sommerzugang zum hauseigenen Kunstmuseum, das Renato Casaro gewidmet ist, dem letzten großen Filmplakatmaler.
Direktes Gespräch mit den Winzern, die die Produktion überwachen und über den spezifischen Charakter jedes Etiketts Auskunft geben können.
Was Sie erwartet
Die Tour beginnt inmitten der Reben, wo ein Führer die zwei Anbaumethoden des Guts vorstellt: die traditionelle Veronese Pergola und das Guyot-System. Dieser einleitende Abschnitt schafft den landwirtschaftlichen Kontext für alles, was später verkostet wird.
Die Gäste betreten den Obstkeller, um zu beobachten, wie die geernteten Trauben empfangen und vorbereitet werden. Der Führer erklärt die Bedeutung dieser Phase für die Qualität und den Stil jedes auf dem Gut produzierten Weines.
Im Reifungsraum lagern Reihen von Eichen- und Holzfässern mit Weinen in verschiedenen Entwicklungsstadien. Das Winzerteam erklärt, wie Gefäßtyp und Reifedauer Aroma, Textur und Abgang beeinflussen.
Die Verkostung führt der Reihe nach durch vier Weine: Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore, Amarone Riserva und den Amandorlato Passito. Jeder wird von lokalen Käse- und Aufschnittspezialitäten begleitet, die die Weine ergänzen.
Bis Juli verfügbar, ermöglicht dieser optionale Besuch des Renato-Casaro-Museums auf dem Gutgelände die Besichtigung originaler Vintage-Filmplakate, die drei Jahrzehnte Kinogeschichte umspannen. Er erfordert keine zusätzliche Anreise und fügt sich am Ende des Weinerlebnisses nahtlos ein.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Geführte Weinbergtour
- Besuch des Obstkellers und des Fassreifungsraums
- Verkostung von vier Weinen (Classico, Superiore, Amarone Riserva, Amandorlato)
- Lokale Käse- und Aufschnittbegleitungen
- Zugang zum Renato-Casaro-Kunstmuseum (bis Juli verfügbar)
- Direkter Austausch mit den Winzern des Guts
Nicht inbegriffen
- Transport zum und vom Gut
- Zusätzliche Weinkäufe
- Trinkgelder für Führer oder Personal
- Persönliche Reiseversicherung
Wichtige Informationen
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Dieses Boutique-Weingut-Erlebnis in Valpolicella verbindet Weinbergerkundung, Kellereinblicke und eine Vier-Wein-Verkostung in einer einzigen entspannten Session. Die Plätze sind begrenzt, um die Qualität des Besuchs zu erhalten.
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