Stadtrundgang zur Geschichte des Pariser Weins in Saint-Germain-des-Prés

Einst bedeckten Weinreben den größten Teil von Paris, und die Weine waren in ganz Europa bekannt. Der bescheidene Weinberg von Saint-Germain-des-Prés hat seine Wurzeln in demselben Boden, der im Mittelalter Weine hervorbrachte, und gibt uns die Möglichkeit, den Geist dieses Ortes in einem der ältesten und renommiertesten Viertel von Paris zu spüren.

Dieser Spaziergang erkundet die Weingeschichte von Paris, den durch den Weinverkauf erwirtschafteten Reichtum und die Rolle, die der Wein beim Wachstum der Stadt spielte. Wir erwecken den Geist und das Alltagsleben des Mittelalters, indem wir durch das Gebiet spazieren, in dem einst die Abtei Saint-Germain-des-Prés stand, und mehr über ihre Weingeschichte erfahren. Wir lernen außerdem berühmte Persönlichkeiten kennen, die in diesem Viertel gelebt haben, und krönen unser Erlebnis mit einer Blindverkostung von drei Weinen, begleitet von saisonalem Gemüse, rustikalem Sauerteigbrot und erlesenen Käsesorten.