San José bei Nacht: Farm-to-Table-Dinner & Cocktailkurs
Ein vollständiger Abend mit Markterkundung, praktischer Mixologie und intimem Dinner im Herzen von Chepe
Dieses Farm-to-Table-Dinner-Erlebnis in San José vereint einen geführten Stadtspaziergang, einen Besuch eines lebendigen Marktes, eine Cocktail-Mixologie-Session und ein karibisch inspiriertes Dinner in einem einzigen vierstündigen Abend – konzipiert für echte Begegnung und Entdeckung.
Beginnend in den Gängen des Mercado Central lernen die Gäste, einheimische Kräuter, Wurzeln und tropische Früchte zu erkennen, bevor sie dieses Wissen in einem interaktiven Mixologie-Kurs in einem lokalen Café einsetzen. Der Übergang vom Marktstand zum Mixglas verleiht dem Abend einen zusammenhängenden, erzählerischen Bogen, den die meisten Stadttouren schlicht nicht bieten.
Der Abend endet in einem ausgewiesenen historischen Gebäude, das als privater Speisesaal fungiert – frei von der unpersönlichen Atmosphäre öffentlicher Restaurants und erfüllt von der Wärme eines Abendessens unter Freunden. Aromen der karibischen Küste, Zubereitungen auf Kokosbasis und kunstgeschmückte Wände setzen den Ton für ein Finale, das ebenso kulturell wie kulinarisch ist.
Tour-Highlights
Spazieren Sie durch den Mercado Central und entdecken Sie die einheimischen Wurzeln, Kräuter und tropischen Früchte, die die costaricanische Küche prägen.
Besuchen Sie das Nationaltheater, ein Wahrzeichen der neoklassischen Architektur und Symbol des Wohlstands Costa Ricas in der Kaffeeära.
Mixen Sie einen Morenito, einen Kaffeecocktail, der eine direkte Hommage an Costa Ricas weltbekannte Kaffeekultur darstellt.
Bereiten Sie einen Mojito de Cas mit der sauren, erfrischenden Cas-Frucht zu – einer tropischen Zutat, die in Costa Rica heimisch und außerhalb des Landes kaum zu finden ist.
Bereiten Sie Ihre eigene Empanada Arreglada von Grund auf zu und nehmen Sie eine praktische Kochfähigkeit mit, die in lokaler Tradition verwurzelt ist.
Speisen Sie in einem exklusiven historischen Gebäude, das ein intimes, kunsterfülltes Ambiente bietet, das über keine gewöhnliche Restaurantreservierung zugänglich ist.
Erkunden Sie den Spain- und den Morazán-Park und entdecken Sie die europäischen Einflüsse, die San Josés urbane Identität über zwei Jahrhunderte geprägt haben.
So verläuft der Abend
Das Erlebnis beginnt am Mercado Central, wo ein Guide die Gäste durch die Marktstände führt und die Zutaten vorstellt, die später am Abend verwendet werden. Geschichten über traditionelle Heilmittel und lokale Folklore verleihen dem Marktbesuch kulturelle Tiefe, die über eine gewöhnliche Besichtigung hinausgeht.
Die Gruppe spaziert durch den Spain- und den Morazán-Park und hält am Nationaltheater an, um das neoklassische Erbe der Stadt und seine Verbindung zur historischen Kaffeewirtschaft Costa Ricas zu erkunden. Die Route ist eher auf Gespräche als auf Tempo ausgelegt.
Die Gäste wechseln von Beobachtern zu aktiven Teilnehmern und mixen zwei Signature Drinks: den Morenito, einen Kaffeecocktail, und den Mojito de Cas, zubereitet mit einer sauren tropischen Frucht, die in Costa Rica heimisch ist. Das Format ist entspannt und gesellig – kein formeller Unterricht.
Jeder Gast bereitet unter entspannter, praxisnaher Anleitung seine eigene Empanada Arreglada zu – eine traditionelle costaricanische Vorspeise. Ziel ist Teilnahme und Freude statt kulinarische Präzision.
Der Abend endet mit einem karibisch inspirierten Dinner in einem privaten historischen Anwesen, das Zubereitungen mit Kokos und Aromen der Atlantikküste Costa Ricas bietet. Das intime Ambiente – ruhig, kunsterfüllt und abseits des Touristentrubels – bildet den natürlichen Höhepunkt der nächtlichen Reise.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Geführter Spaziergang durch den Mercado Central
- Besuch des Nationaltheaters und historischer Parks
- Praktischer Cocktailkurs (Morenito und Mojito de Cas)
- Kochsession Empanada Arreglada
- Farm-to-Table-Dinner mit karibischen Einflüssen
- Alle Zutaten und Getränke während der Kurse
- Professioneller zweisprachiger Guide während des gesamten Abends
Nicht inbegriffen
- Hotelabholung und -rückfahrt
- Trinkgeld für den Guide
- Zusätzliche alkoholische Getränke über den Kurs hinaus
- Persönliche Einkäufe auf dem Markt
Wichtige Informationen
Platz reservieren
Die Plätze für dieses Abenderlebnis sind bewusst begrenzt, um eine intime Atmosphäre zu gewährleisten. Eine Buchung im Voraus wird empfohlen, insbesondere während der Reisehochsaison in Costa Rica.
Jetzt buchen
