Toskanische Aromen: Ein privates Kochabenteuer zum Mitmachen in Florenz
Meistern Sie die Kunst der toskanischen Küche mit einem einheimischen Koch – vom Markt bis auf den Tisch im Herzen von Florenz.
Dieser private Kochkurs in Florenz nimmt Sie auf eine vierstündige kulinarische Reise durch das Herz der Toskana, die einen geführten Marktbesuch mit einer praktischen Kochstunde unter der Leitung eines erfahrenen einheimischen Kochs verbindet.
Sie beginnen auf dem Lebensmittelmarkt Sant'Ambrogio, einem der authentischsten Nachbarschaftsmärkte Florenz', wo Sie gemeinsam mit Ihrem Koch die frischesten Zutaten des Tages direkt von lokalen Produzenten aussuchen. Das Erlebnis umfasst alles von handgemachter Pasta bis hin zu einem klassischen italienischen Dessert und bietet Ihnen eine umfassende Einführung in traditionelle toskanische Kochtechniken.
Nach der Kocheinheit setzen Sie sich hin und genießen das vollständige Menü, das Sie zubereitet haben, begleitet von Prosecco und einem Glas Chianti-Wein. Ein Teilnahmezertifikat beschließt das Erlebnis und dient als greifbare Erinnerung an die erlernten Fähigkeiten.
Tour-Highlights
Kaufen Sie frische, saisonale Zutaten auf dem Markt Sant'Ambrogio gemeinsam mit einem einheimischen Koch ein.
Lernen Sie, handgemachte Tagliatelle mit Fleisch-Ragù und frische Ravioli mit Tomatensauce von Grund auf zuzubereiten.
Bereiten Sie das klassische italienische Dessert Tiramisu unter fachkundiger Anleitung in einer privaten Küche zu.
Erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat zur Erinnerung an Ihre neu erworbenen toskanischen Kochkünste.
Genießen Sie das selbst gekochte Essen mit einem Willkommens-Prosecco und einem Glas Chianti-Wein.
Kosten Sie erlesene toskanische Salumi und Käse, während Sie die Marktstände erkunden.
Reiseroute
Treffen Sie Ihren Koch an der Ecke Borgo La Croce 71 RED und Via della Mattonnaia. Dieser zentrale Standort in Florenz ist der Ausgangspunkt für Ihr kulinarisches Abenteuer.
Begeben Sie sich gemeinsam zum Sant'Ambrogio, einem der authentischsten lokalen Märkte Florenz'. Stöbern Sie mit Ihrem Koch durch die Stände und wählen Sie das feinste Obst, Gemüse, Fleisch, Salumi und Käse von lokalen Produzenten in ihrer saisonalen Hochform aus.
Genießen Sie beim Erkunden des Marktes eine Verkostung von traditionellen toskanischen Salumi und gereiften Käsesorten, die direkt von den Händlern stammen. Dies stimmt Ihren Gaumen auf die regionalen Aromen ein, mit denen Sie in der Küche arbeiten werden.
Kehren Sie zur Kochschule im historischen Stadtzentrum zurück und beginnen Sie Ihren Kurs. Sie bereiten unter Anleitung Ihres Kochs handgemachte Tagliatelle mit Fleisch-Ragù, frische Ravioli mit Tomatensauce und Tiramisu zu.
Setzen Sie sich und genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte, begrüßt mit einem Glas Prosecco und begleitet von einem Glas Chianti-Wein. Das Menü ist das direkte Ergebnis Ihrer Arbeit am Vormittag.
Am Ende des Erlebnisses überreicht Ihnen Ihr Koch ein Teilnahmezertifikat. Dieses dient als offizielle Anerkennung der toskanischen Kochtechniken, die Sie während der Sitzung erlernt haben.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Geführter Besuch des Lebensmittelmarkts Sant'Ambrogio (nur Morgensitzungen)
- Verkostung von toskanischen Salumi und Käsesorten auf dem Markt
- Privater, praktischer Kochkurs mit einem einheimischen Koch
- Alle Zutaten für die Kocheinheit
- Zubereitung von Tagliatelle mit Fleisch-Ragù, Ravioli mit Tomatensauce und Tiramisu
- Mittagessen mit den während des Kurses zubereiteten Gerichten
- Willkommens-Prosecco und ein Glas Chianti-Wein
- Teilnahmezertifikat
Nicht inbegriffen
- Hotelabholung und -rückgabe
- Zusätzliche alkoholische oder alkoholfreie Getränke über die angegebenen hinaus
- Persönliche Ausgaben auf dem Markt
- Trinkgeld für den Koch
Wichtige Informationen
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Die private Verfügbarkeit ist begrenzt. Sichern Sie sich Ihren Platz bei diesem praktischen toskanischen Kocherlebnis in Florenz und nehmen Sie authentische italienische Rezepte mit nach Hause.
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