Pizza-Workshop in einer sardischen Villa mit Abendessen in Sorso
Formen, backen und genießen Sie Ihre eigene Pizza unter den Pinien einer historischen sardischen Villa.
Dieser Pizza-Kochkurs in Sorso vereint das Handwerk der traditionellen italienischen Teigzubereitung, die Wärme einer Landvilla und ein geselliges Abendessen im Freien in einem Kiefernwaldambiente. Er richtet sich an Feinschmecker, neugierige Reisende und Familien, die ein praktisches Erlebnis suchen, das über bloße Sehenswürdigkeiten hinausgeht.
Sorso liegt an der Nordwestküste Sardiniens, ungefähr auf halbem Weg zwischen Porto Torres und Castelsardo, in einer Landschaft aus sanften Hügeln und duftenden Seekiefern. Die historische Villa, in der dieser Workshop stattfindet, ist in denselben Kiefernwald eingebettet und verleiht dem gesamten Abend einen ruhigen, unbeschwerten Charakter, der auf der Insel seinesgleichen sucht.
Das Programm entwickelt sich auf natürliche Weise vom Verkosten über das Mitmachen bis zum Essen. Die Gäste probieren zunächst Pizzen, die der Hausküchenchef zubereitet hat, erhalten dann eine praktische Einführung und formen schließlich ihre eigene Pizza. Der Abend endet mit einem Abendessen im Freien, bei dem die Teilnehmer das Selbstgemachte zusammen mit einem Digestif aus Myrte oder Limoncino genießen – ein passender sardischer Abschluss eines durch und durch italienischen Handwerks.
Highlights des Erlebnisses
Arbeiten Sie in einer historischen Villa, die in einem malerischen Kiefernwald zwischen Porto Torres und Castelsardo liegt.
Werden Sie mit einem Glas Sekt und einem vom Koch zubereiteten Pizza-Tastingbuffet begrüßt.
Erhalten Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen vom Koch und legen Sie selbst Hand an den Teig.
Speisen Sie im Freien unter den Pinien und essen Sie genau die Pizza, die Sie im Workshop zubereitet haben.
Geeignet für Familien mit Kindern – eine wirklich unvergessliche Aktivität für alle Altersgruppen.
Beenden Sie den Abend mit einer süßen Pizza und einem traditionellen sardischen Digestif aus Myrte oder Limoncino.
So läuft das Erlebnis ab
Bei der Ankunft an der Villa werden die Gäste vom Gastgeberteam mit einem Glas Sekt begrüßt. Das Ambiente des Kiefernwaldes sorgt sofort für eine entspannte Stimmung für den bevorstehenden Abend.
Bevor die Gäste den Teig berühren, probieren sie zwei oder drei Scheiben frisch zubereiteter Pizza vom Koch. Dieses einführende Tasting zeigt den Standard, den die Gäste anstreben werden, und stellt wichtige Geschmackskombinationen vor.
Der Koch vermittelt die Grundlagen der Teigzubereitung, des Formens und der Belagauswahl. Die Gäste wenden die Techniken anschließend selbst an und formen und belegen ihre eigene Pizza von Grund auf.
Sobald die Pizzen gebacken sind, wird das Abendessen draußen unter den Pinien serviert. Jeder Teilnehmer isst die selbst gemachte Pizza, begleitet von Wasser und einem Erfrischungsgetränk nach Wahl.
Das Essen endet mit einer süßen Pizza zum Teilen in der Gruppe, begleitet von einem sardischen Digestif – Myrtenlikör oder Limoncino – und rundet das Erlebnis auf festliche Weise ab.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Begrüßungsglas Sekt
- Vom Koch zubereitetes Pizza-Tasting (2–3 Scheiben)
- Praktischer Pizza-Kochkurs mit dem Koch
- Abendessen im Freien mit Ihrer selbst gemachten Pizza
- Eine Flasche Wasser pro zwei Teilnehmer
- Ein Erfrischungsgetränk pro Teilnehmer
- Süße Pizza zum Teilen
- Digestif aus Myrte oder Limoncino
Nicht inbegriffen
- Zusätzliche Getränke über das angegebene Maß hinaus
- Vor Ort bestelltes zusätzliches Essen
- Transport zur und von der Villa
- Glutenfreie oder zöliakiegerechte Pizza-Optionen
Wichtige Informationen
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