Koch-Workshop mit einem einheimischen Chef in Marseille
Eine praktische Reise durch die Aromen der Provence in einem exklusiven historischen Ambiente
Dieser Kochkurs in Marseille findet in einem historischen Hôtel particulier statt und bietet eine intime kulinarische Begegnung, die weit über einen gewöhnlichen Kochkurs hinausgeht. Die Gäste erkunden die reichen Traditionen der provenzalischen und mediterranen Küche gemeinsam mit einem erfahrenen lokalen Koch.
Das Erlebnis beginnt mit einem sorgfältig zusammengestellten Aperitif und einer Verkostungssession in opulentem Ambiente, bei der die feinsten saisonalen und lokal bezogenen Zutaten der Region vorgestellt werden. Diese Begrüßung gibt den bewusst entspannten Ton für die folgenden Stunden vor.
Anschließend nehmen die Teilnehmer an einer praktischen Session teil, bei der sie ein vollständiges Mittag- oder Abendessen von Grund auf zubereiten. Die Rezepte schöpfen direkt aus dem kulinarischen Erbe der Provence und basieren auf den Produkten und Techniken, die diesen Teil Südfrankreichs ausmachen.
Der historische Veranstaltungsort selbst ist ein prägendes Merkmal des Workshops. Die Großartigkeit einer echten französischen Adelresidenz verwandelt den Kochkurs in ein wahrhaft unvergessliches kulturelles Erlebnis.
Highlights
Kochen Sie in einem historischen Hôtel particulier – einem seltenen und eleganten Veranstaltungsort, der selten für Besucher geöffnet ist.
Beginnen Sie die Session mit einem anspruchsvollen Aperitif und einer kuratierten Verkostung lokaler Produkte.
Arbeiten Sie ausschließlich mit saisonalen, lokal bezogenen Zutaten, die die mediterrane Gastronomie widerspiegeln.
Erhalten Sie während aller Phasen des Workshops persönliche Anleitung von einem erfahrenen Koch.
Bereiten Sie ein vollständiges provenzalisches Mittag- oder Abendessen zu und genießen Sie es als krönenden Abschluss Ihrer Session.
Entdecken Sie die kulinarischen Traditionen und die einzigartige Zutatenkunde der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Reiseverlauf
Die Gäste kommen im historischen Hôtel particulier an und werden mit einem raffinierten Aperitif in einem opulenten Empfangsraum begrüßt. Der Gastgeber stellt die lokalen Zutaten vor und erläutert den kulinarischen Rahmen der bevorstehenden Session.
Eine kuratierte Verkostungssession ermöglicht es den Teilnehmern, die saisonalen und lokalen Produkte kennenzulernen, die während des Workshops verwendet werden. Der Koch erklärt die Herkunft und die Eigenschaften jeder Zutat.
Unter der Anleitung des erfahrenen Kochs bereiten die Gäste ein vollständiges provenzalisches Menü von Anfang bis Ende zu. Techniken und Rezepte schöpfen direkt aus der mediterranen Kochkultur.
Die Teilnehmer setzen sich gemeinsam zusammen, um das von ihnen zubereitete Mahl zu genießen, das in dem eleganten Ambiente des Château serviert wird. Dieser gesellige Moment bringt das gesamte Erlebnis zu einem natürlichen und befriedigenden Abschluss.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Willkommens-Aperitif und kuratierte Zutatenverkostung
- Praktischer Kochkurs unter der Leitung eines professionellen lokalen Kochs
- Alle Zutaten und Kochutensilien
- Vollständiges provenzalisches Mittag- oder Abendessen, das während des Workshops zubereitet wird
- Zugang zum historischen Hôtel particulier
Nicht inbegriffen
- Transport zum und vom Veranstaltungsort
- Zusätzliche Getränke über den Willkommens-Aperitif hinaus
- Persönliche Reiseversicherung
Wichtige Informationen
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