Weinguttour mit Bio-Weinverkostung und Mittagessen in der Nähe von Pompeji

Eine Reise durch vulkanische Weinberge, Bio-Weine und traditionelle kampanische Aromen im Schatten des Vesuvs.

Diese Bio-Weinguttour in der Nähe von Pompeji lädt Sie in einen aktiven Weinberg ein, der auf vulkanischem Boden verwurzelt ist, wo Jahrhunderte der Weinbautradition auf ein Bekenntnis zu natürlichem Anbau treffen. Über zwei Stunden erkunden die Gäste die Reben, den Keller und den Tisch in einem stimmigen Erlebnis.

Das vulkanische Terroir des Vesuv-Gebiets verleiht den hier produzierten Weinen einen charakteristischen Mineralcharakter – eine Eigenschaft, die diese Region von den meisten anderen italienischen Weinzonen unterscheidet. Die Winzer hier haben seit Langem mit einheimischen Rebsorten gearbeitet, die an die einzigartigen Bedingungen der Hänge und der umliegenden Ebenen angepasst sind.

Biologische Methoden stehen im Mittelpunkt der Philosophie dieses Weinguts – von der Bodenpflege im Weinberg bis zur Gärung im Keller. Das Ergebnis ist eine Reihe von Weinen, die Ort und Praxis mit bemerkenswerter Klarheit widerspiegeln.

Die gastronomische Komponente des Besuchs ist umfangreich: Lokale Aufschnittspezialitäten, DOP-Provolone-Käse, Bruschetta, Bio-Gemüse und hausgemachter Casatiello werden zu den Weinen gereicht, bevor ein Teller Pasta mit frischer Tomatensauce und ein hausgemachtes Dessert das Erlebnis abschließen.