Geführte Tour durch eine Austernfarm mit Verkostung & regionalen Weinen

Bootstour zur Austernproduktion im Naturschutzgebiet der Sado-Mündung

Eine geführte Flussfahrt durch eine der ursprünglichsten Flussmündungen Portugals mit anschließender Frischausternverkostung.

Diese Austernführung in der Sado-Mündung führt Sie entlang einer der ökologisch bedeutendsten Wasserstraßen Portugals und verbindet Naturerbe, traditionelle Meereskultur und authentische regionale Aromen in einem zweieinhalb Stunden langen Erlebnis.

Vom Doca de Recreio das Fontaínhas in Setúbal aus fährt das Boot durch die Flussmündung ins Herz der Reserva Natural do Estuário do Sado. Ein Fachführer begleitet die Fahrt mit Erläuterungen zur traditionellen Salzgewinnung, historischen Schiffen und der reichen Vogelwelt, die das Feuchtgebiet das ganze Jahr über bevölkert.

Die Sado-Mündung ist eine der am wenigsten vom Menschen geprägten Flussmündungen der Iberischen Halbinsel und damit ein außergewöhnlicher Ort, um Küstenökosysteme in einem weitgehend ungestörten Zustand zu beobachten. Die Route führt durch Landschaften, die über Jahrhunderte vom Zusammenspiel menschlicher Aktivität und natürlicher Prozesse geformt wurden.

Das Erlebnis endet mit einer Verkostung frisch geöffneter Austern, die aus den eigenen Bänken der Flussmündung stammen, begleitet von einem Getränk inklusive. Die Austern werden unmittelbar vor dem Servieren an Bord geöffnet, um ihren vollen Geschmack und ihre Textur zu bewahren.