Französischer Dessert-Kurs im Zuhause eines Pariser Küchenchefs
Entdecken Sie die süßen Geheimnisse der französischen Patisserie in einem intimen, praxisorientierten Rahmen.
Dieser französische Dessert-Kochkurs führt Sie in die Heimküche eines erfahrenen Pariser Küchenchefs und bietet ein persönliches, praxisorientiertes Erlebnis rund um klassische und saisonale französische Süßspeisen. In drei Stunden erlernen Sie die Techniken hinter beliebten französischen Köstlichkeiten und verlassen den Kurs mit dem Selbstvertrauen, diese zu Hause nachzubacken.
Vom ersten Moment an, in dem Sie Ihre Schürze umbinden, führt Sie Ihr Küchenchef durch jeden Schritt des Backprozesses und erläutert die Hintergründe jeder Technik. Die Stimmung ist entspannt und herzlich, sodass der Kurs auch für Menschen mit wenig Küchenerfahrung zugänglich ist.
Die am jeweiligen Tag zubereiteten Desserts spiegeln die Saison und Ihre persönlichen Vorlieben wider – von Schokoladen-Lava-Cake und Passionsfrucht-Soufflé bis hin zu Madeleines und klassischen Obsttörtchen. Am Ende des Kurses können Sie Ihre Kreationen direkt vor Ort genießen oder sie mitnehmen, um sie später zu kosten.
Ihr Küchenchef stellt Ihnen gedruckte Rezepte für alles bereit, was während der Stunde zubereitet wurde, damit Sie ein echtes Stück Paris in Ihre eigene Küche mitnehmen können. Dies ist eine praktische, unkomplizierte Einführung in das französische Backen in der authentischen Atmosphäre einer echten Pariser Wohnung.
Highlights des Erlebnisses
Lernen Sie direkt von einem erfahrenen französischen Küchenchef in dessen privater Heimküche.
Bereiten Sie authentische französische Desserts mit saisonalen, hochwertigen Zutaten zu.
Beteiligen Sie sich in einem vollständig praxisorientierten Format so viel oder so wenig, wie Sie möchten.
Nehmen Sie die Rezepte für jedes im Kurs zubereitete Dessert mit nach Hause.
Genießen Sie das intime Ambiente einer authentischen Pariser Wohnung.
Die Dessertauswahl richtet sich nach saisonalen Produkten und Ihren persönlichen Vorlieben.
Als sehr leicht eingestuft, ist dieser Kurs auch für absolute Anfänger geeignet.
So läuft der Kurs ab
Sie begeben sich zum Zuhause Ihres Küchenchefs in Paris, wo Sie herzlich empfangen und in die Küche sowie den Ablauf der Stunde eingeführt werden.
Sie binden sich eine Schürze um, und Ihr Küchenchef führt Sie durch die Zutaten und Werkzeuge, mit denen Sie arbeiten werden. Die Atmosphäre ist durchgehend ungezwungen und ermutigend.
Gemeinsam mit Ihrem Küchenchef bereiten Sie Schritt für Schritt eine Auswahl französischer Desserts zu. Beispiele sind Schokoladen-Lava-Cake, Madeleines, Passionsfrucht-Soufflé und Obsttörtchen.
Sobald die Desserts fertig sind, genießen Sie Ihre Kreationen am Tisch oder verpacken Sie diese zum Mitnehmen. Ihr Küchenchef beantwortet noch offene Fragen zu Techniken oder Zutaten.
Bevor Sie gehen, erhalten Sie schriftliche Kopien aller im Kurs zubereiteten Rezepte, damit Sie die Desserts nach Ihrer Reise in Ihrer eigenen Küche nachbacken können.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- 3-stündiger praxisorientierter Dessertkurs mit einem erfahrenen französischen Küchenchef
- Alle Zutaten und Backutensilien
- Schürze wird während der Stunde gestellt
- Verkostung der zubereiteten Desserts
- Gedruckte Rezepte zum Mitnehmen
Nicht inbegriffen
- Anreise und Rückreise zur Wohnung des Küchenchefs
- Zusätzliche Speisen oder Getränke außerhalb des Kurses
- Trinkgeld (optional)
Wichtige Informationen
Bereit, wie ein Pariser zu backen?
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