Geführte Foodtour zu Fuß durch Alt-Dubai mit Abra-Bootsfahrt
Die Tour beginnt in einem der am besten erhaltenen historischen Viertel Dubais, wo die Windturm-Architektur und engen Gassen seit den 1890er Jahren weitgehend unverändert geblieben sind. Ihr Guide führt Sie am Al Fahidi Fort vorbei – Heimat des Dubai-Museums und des ältesten erhaltenen Bauwerks der Stadt – und durch die Gassen, in denen einst Perlenhändler und Kaufleute geschäftig waren. Jeder Schritt verbindet eine größere Geschichte darüber, wie eine bescheidene Siedlung am Creek zu einem globalen Knotenpunkt wurde.
Eine kurze Fahrt auf einem hölzernen Abra bringt Sie über den Dubai Creek, denselben Wasserweg, der über ein Jahrhundert lang als kommerzielle Lebensader der Stadt diente. Auf der Deira-Seite bieten der Gold-Souk und der Gewürzsouk einen sinnlichen Kontrast – der Glanz von Tausenden von Goldstücken neben Säcken voller Safran, getrockneten Limetten und Weihrauch. Das Gehtempo ist bewusst entspannt gehalten, damit Sie Zeit haben, zu beobachten, Fragen zu stellen und aufzunehmen, anstatt einfach durchzugehen.
Das Essen ist in jede Phase der Route eingewoben und nicht auf einen einzelnen Halt beschränkt. Die sechs Kostproben sind über den gesamten Spaziergang verteilt und stammen aus lokalen Restaurants und kleinen versteckten Lokalen, die die meisten Besucher alleine nie finden würden. Jedes Gericht oder Getränk wird mit Hintergrundinformationen serviert – woher es stammt, wie es zubereitet wird und was es für die Menschen bedeutet, die es täglich essen.
Tour-Highlights
Besuchen Sie das Kaffeemuseum in Al Fahidi und entdecken Sie Jahrhunderte arabischer, äthiopischer, türkischer und japanischer Kaffeetraditionen neben antiken Brauartefakten.
Überqueren Sie den Dubai Creek auf einem traditionellen hölzernen Abra und teilen Sie die Fahrt mit Einheimischen, genau wie es Händler seit Generationen getan haben.
Erkunden Sie den Textilsouk in Bur Dubai, wo bunte Stoffballen und aufwendige Muster jeden Stand entlang des Creek-Ufers säumen.
Schlendern Sie durch den Gold-Souk und den Gewürzsouk in Deira, zwei der ikonischsten traditionellen Märkte am Arabischen Golf.
Genießen Sie sechs kuratierte lokale Speisen- und Getränkekostproben an authentischen Orten, jeweils begleitet von Hintergrundinformationen zum emiratischen kulinarischen Erbe.
Gehen Sie am Al Fahidi Fort und dem Dubai-Museum vorbei, dem ältesten Gebäude der Stadt, und erhalten Sie eine kurze Einführung in Dubais Wandel über drei Jahrhunderte.
Durchstreifen Sie die stimmungsvollen Gassen des Al Fahidi Historischen Viertels, eines Bezirks, dessen Lehmziegel-Hofhäuser bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen.
Tour-Reiseroute
Die Tour beginnt in diesem versteckten Museum innerhalb von Al Fahidi, wo antike Mühlen, Röster und Braugeräte die Geschichte der Reise des Kaffees von Äthiopien in die arabische Welt und darüber hinaus erzählen. Die Gäste kosten frisch gebrühten arabischen Kaffee, der mit Datteln serviert wird, und stimmen sich so auf die bevorstehenden Kostproben ein.
Zu Fuß durch die Gassen aus den 1890er Jahren in Al Fahidi erklärt der Guide die Geschichte der Windturm-Architektur und der Gemeinschaft, die einst hier lebte. Die Gruppe geht am Außenbereich des Al Fahidi Forts vorbei, der Heimat des Dubai-Museums und dem ältesten erhaltenen Bauwerk des Emirats, das 1787 erbaut wurde.
Ein Spaziergang durch den Textilsouk enthüllt Ballen aus Seide, Leinen und bestickten Stoffen, die die Handelsnetze widerspiegeln, die Dubai mit Indien, Persien und Ostafrika verbinden. An der Bur Dubai Abra-Station besteigt die Gruppe ein traditionelles Holzboot für die kurze Überfahrt über den Dubai Creek.
Die wenigen Minuten auf dem Wasser bieten einen ungehinderten Blick auf das historische Bur Dubai und das Deira-Ufer, mit Minaretten, Windtürmen und den Geräuschen des Creeks als Kulisse. Diese Überfahrt gehört seit weit über einem Jahrhundert zum Alltag in Dubai.
Nachdem die Gruppe den Abra auf der Deira-Seite verlassen hat, betritt sie den Gewürzsouk, wo offene Säcke mit Safran, Kurkuma, getrockneten Limetten und Weihrauch enge Durchgänge säumen. Der Guide erklärt, wie diese Gewürze die Aromen der Golfküche prägten und welche Handelsrouten sie hierher brachten.
Die Tour endet in der Nähe des Gold-Souks, eines der größten Goldmärkte der Welt, wo sich Vitrinen über Hunderte von Metern entlang überdachter Arkaden erstrecken. Die letzten Speisekostproben finden in lokalen Lokalen in diesem Viertel statt und runden die sechsstöpfige kulinarische Reise durch Alt-Dubai ab.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Professioneller lizenzierter Guide für die gesamte Tour
- Sechs lokale Speisen- und Getränkekostproben
- Traditionelle Abra-Bootsfahrt über den Dubai Creek
- Eintritt ins Kaffeemuseum
- Besuch des Al Fahidi Historischen Viertels
- Geführter Spaziergang durch Textilsouk, Gewürzsouk und Gold-Souk
Nicht inbegriffen
- Hotel-Abholung und -Rücktransfer
- Zusätzliche Speisen oder Getränke über die sechs inkludierten Kostproben hinaus
- Persönliche Einkaufsausgaben
- Trinkgeld für den Guide
- Eintrittsgeld für das Dubai-Museum
Wichtige Informationen
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