Brasilianischer Kochkurs in Rio de Janeiro: 7 Rezepte in 3 Stunden
Betreten Sie eine Küche in Copacabana und meistern Sie die kräftigen Aromen Brasiliens an der Seite eines einheimischen Küchenchefs.
Dieser brasilianische Kochkurs in Rio de Janeiro bietet eine praxisorientierte Einführung in die bekanntesten Gerichte des Landes – von cremiger Meeresfrüchte-Moqueca bis zur deftigen Schwarzen-Bohnen-Feijoada – in einem einladenden Studio im Herzen von Copacabana. Keine Kocherfahrung ist erforderlich, was ihn zu einer idealen Aktivität für neugierige Reisende und Feinschmecker gleichermaßen macht. In drei konzentrierten Stunden erlernen Sie sieben authentische brasilianische Rezepte und setzen sich anschließend zusammen, um das Zubereitete zu genießen.
Der Kurs wird von einem erfahrenen einheimischen Küchenchef geleitet, der die Teilnehmer durch die Techniken, Zutaten und den kulturellen Kontext jedes Gerichts führt. Ob Sie der brasilianischen Küche zum ersten Mal begegnen oder auf vorhandenen Kenntnissen aufbauen möchten – der Kursleiter passt die Einheit an das Niveau der Gruppe an. Die Atmosphäre ist entspannt, gesellig und darauf ausgelegt, das Kochen zugänglich und angenehm zu gestalten.
Nach dem Kochen versammelt sich die Gruppe am Tisch, um die Mahlzeit gemeinsam zu genießen. Die Einheit endet mit zwei typischen brasilianischen Getränken, darunter erfrischendes Kokoswasser und die ikonische Caipirinha, und vermittelt den Teilnehmern ein vollständiges Sinneserlebnis der brasilianischen Esskultur, bevor sie wieder in die Stadt aufbrechen.
Tour-Highlights
Lernen Sie 7 authentische brasilianische Rezepte in einer einzigen 3-stündigen Einheit unter Anleitung eines einheimischen Küchenchefs.
Kochen Sie in einem eigens dafür eingerichteten Kochstudio im ikonischen Stadtteil Copacabana.
Arbeiten Sie mit traditionellen brasilianischen Zutaten und entdecken Sie die Geschmacksprofile hinter jedem Gericht.
Stoßen Sie am Ende des Kurses mit einem Kokosgetränk und einer klassischen Caipirinha auf Ihre Bemühungen an.
Keine Kocherfahrung erforderlich – der Kurs heißt sowohl absolute Anfänger als auch erfahrene Hobbyköche willkommen.
Genießen Sie ein vollständiges Menü mit 5 Gängen, das während der Einheit vollständig von Ihnen zubereitet wurde.
Was Sie erwartet
Treffen Sie Ihren Kursleiter im Kochstudio in Copacabana. Der Küchenchef stellt das Tagesmenü, die ausgestellten Hauptzutaten und die Techniken vor, die Sie während der Einheit üben werden.
Krempeln Sie die Ärmel hoch und beginnen Sie unter Anleitung des Küchenchefs mit der Zubereitung der Rezepte. Sie werden herzhafte Gerichte wie die ikonische Schwarze-Bohnen-Feijoada und die aromatische Meeresfrüchte-Moqueca zubereiten.
Arbeiten Sie sich durch alle sieben Rezepte, die das Fünf-Gänge-Menü ergeben. Der Küchenchef erklärt beim Kochen den kulturellen Hintergrund jedes Gerichts und verbindet die Speisen mit brasilianischer Tradition und Geschichte.
Sobald das Kochen abgeschlossen ist, setzt sich die Gruppe zusammen, um das vollständige Menü zu genießen. Zwei Getränke sind inbegriffen: ein frisches Kokosgetränk und eine Caipirinha, Brasiliens bekanntester Cocktail.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- 3-stündiger geführter Kochkurs mit einem einheimischen brasilianischen Küchenchef
- Alle Zutaten und Kochutensilien
- 7 Rezepte für ein 5-Gänge-Menü
- 2 Getränke: Kokosgetränk und Caipirinha
- Gemeinsames Essen mit der Gruppe nach dem Kochen
Nicht inbegriffen
- Hotelabholung und -rückfahrt
- Zusätzliche Getränke über die 2 enthaltenen Getränke hinaus
- Trinkgeld für den Kursleiter
Wichtige Informationen
Bereit, wie ein Brasilianer zu kochen?
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