Der Winter ist an der Algarve die ruhige Jahreszeit und eignet sich besonders für Reisende, die eher Wanderungen, kulinarische Entdeckungen und Stadtleben suchen als lange Stranditage. Es sind milde Tage, etwas Regen und kühle Abende zu erwarten, daher empfiehlt es sich, Aktivitäten im Freien je nach Wettervorhersage zu planen.
Laut den Klimanormwerten 1991 bis 2020 des IPMA liegen die durchschnittlichen Tageshöchstwerte in Faro im Dezember bei 17,1 °C (63 °F), im Januar bei 16,3 °C (61 °F) und im Februar bei 17,0 °C (63 °F), bei durchschnittlichen Tiefstwerten von 9,7 °C (49 °F), 8,3 °C (47 °F) und 8,8 °C (48 °F).
Der meiste Regen fällt in den kühleren Monaten: In Faro werden im Dezember durchschnittlich 90,0 mm Niederschlag gemessen, im Januar 49,3 mm und im Februar 41,9 mm, gegenüber 0,9 mm im Juli.
Die regionale Tourismusbehörde beschreibt ein Klima mit geringen Niederschlägen, überwiegend zwischen November und März, und reichlich Sonnenschein; die sonnigen Wintertage locken viele Touristen aus den kälteren Ländern Nordeuropas an. Eine wasserdichte Jacke sollte eingepackt werden, und für Regentage empfiehlt sich ein Plan B, etwa ein Vormittag auf dem Markt oder eine Weinprobe.
Laut Tourismusbehörde liegt die durchschnittliche Wassertemperatur im Winter bei 15 bis 19 °C (59 bis 66 °F), gegenüber 21 bis 24 °C (70 bis 75 °F) im Sommer. Für ein langes Bad ist das Wasser damit recht kühl, weshalb die Küste im Winter meist zu Fuß oder per Boot erkundet wird.
Bootsausflüge hängen vom Seegang ab, daher sollte im Reiseplan eine Pufferzeit eingeplant werden. Wer vor Lagos Delfine beobachten möchte, findet im Artikel über Delfinbeobachtung in Lagos alle Informationen dazu. Steht die Grotte von Benagil auf dem Programm, erklärt der Artikel über Gezeiten und beste Besuchszeiten in Benagil, wann sich der Besuch am meisten lohnt.
Der Wanderweg der Sieben Hängetäler in der Gemeinde Lagoa verläuft entlang der Klippen vom Strand Vale Centeanes bis zum Strand Marinha, eine Strecke von knapp 12 km (7,5 Meilen) hin und zurück, und begeistert mit Bögen, Höhlen, Blaslöchern und Felsnadeln von großem geologischem Interesse.
Die Holzstege von Alvor, die längsten der Algarve, ziehen das ganze Jahr über Wanderer an und verbinden den Strand Três Irmãos mit der Flussmündung von Alvor auf einer rund sechs Kilometer langen, etwa anderthalbstündigen Strecke vorbei an Feuchtgebieten, in denen Reiher und Flamingos nach Nahrung suchen.
Für längere Routen verläuft die Via Algarviana von einem Ende der Algarve im Landesinneren bis zum anderen, die Rota Vicentina durchquert den Naturpark Südwestalentejo und Vicentinische Küste, und die Höhenwege der Serra de Monchique, des Espinhaço de Cão und der Serra do Caldeirão bieten verschiedene Schwierigkeitsgrade. Da die Tage im Winter kurz sind, empfiehlt sich ein früher Start, und für den Wind auf den Klippen sollte eine warme Schicht eingepackt werden.
Für Vogelbeobachter lohnen sich die Feuchtgebiete der Ria de Alvor bei Portimão und der Ria Formosa zwischen Loulé und Tavira; der Naturpark Ria Formosa zählt zu den sieben Naturwundern Portugals.
Olhão eignet sich gut als Standort auf dieser Seite der Küste; weitere Informationen zur Stadt bietet der Artikel über Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Olhão.
Jedes Jahr kündigt die Mandelblüte den Frühlingsbeginn an und erinnert an die nordische Prinzessin aus den Legenden der Algarve, die sich so sehr nach Schnee sehnte, dass ihr Gemahl, der König, Hunderte von Mandelbäumen pflanzen ließ.
In der Weihnachts- und Neujahrszeit ziehen Sternsänger, die sogenannten Charolas, von Tür zu Tür, singen Lieder und spielen auf traditionellen Instrumenten. Die Weihnachtsveranstaltung Monchique Christmas 2026 läuft vom 1. Dezember 2026 bis zum 7. Januar 2027 mit Weihnachtsmarkt, Straßentheater, Konzerten und einer Krippe aus Holz. In Lagoa findet im Stadtzentrum am 11. und 12. Dezember 2026 zum elften Mal die Veranstaltung Living Statues at Christmas statt.
Wenn die Mandelbäume zu blühen beginnen, bringt der Karneval in fast der gesamten Algarve geschmückte Festwagen und Umzüge mit sich, wobei Loulé für einen der größten Karnevalsumzüge Portugals bekannt ist. Vor der Buchung empfiehlt es sich, das offizielle Programm der Stadt auf die genauen Termine zu prüfen.
Die beiden Gebäude des Markts von Olhão mit ihren großen zylindrischen Türmen und ziegelfarbenen Fassaden gehören zu den bekanntesten Wahrzeichen der Stadt, und der Markt von Loulé steht ihm mit seiner Architektur, seinen Farben und Düften in nichts nach.
Im Landesinneren sind die Hochebenen und der Barrocal die Heimat von Johannisbrotbrot, Schweinefleisch, Wildschwein, Rebhuhn und Hase zur Jagdsaison, von Kichererbsen und Linsen, Eintöpfen und langsam gegarten Schmorgerichten sowie Süßspeisen wie Mandel-Morgadinhos, Honigkuchen und Dom Rodrigos. Medronho, der Branntwein aus Erdbeerbaumfrüchten, wird nach wie vor traditionell in Kupferbrennkesseln hergestellt, und in Monchique bietet die Route der Brennereien die Möglichkeit, mehr darüber zu erfahren.
Für einen Tag im Hügelland führt der Tagesausflug Silves & Monchique: Burg, Kathedrale & Fóia-Gipfel ins Landesinnere zur Burg von Silves und zum Fóia-Gipfel bei Monchique.
Mild statt heiß. Der Januar ist in Faro tagsüber der kühlste Monat: Die IPMA-Normwerte geben einen Tageshöchstwert von durchschnittlich 16,3 °C (61 °F) an.
Das ist möglich, allerdings ist das Wasser kühl, weshalb sich die meisten mit einem kurzen Bad begnügen und ihre Zeit lieber auf den Küstenwegen verbringen.
Ja. Es empfiehlt sich, anhand der Wettervorhersage einen trockenen Tag auszuwählen, morgens aufzubrechen und eine warme Schicht für die Klippen mitzunehmen.
Sternsänger, die sogenannten Charolas, halten eine alte Tradition lebendig, Monchique bietet ein festliches Programm mit Weihnachtsmarkt, und Lagoa füllt Mitte Dezember sein Zentrum mit lebenden Statuen.
