Pizzo Calabro: História, Reis e a Arte do Gelado Tartufo

Onde um passado real e uma sobremesa lendária se encontram nos penhascos da Calábria

Esta visita privada a pé por Pizzo Calabro leva-o por uma das aldeias mais ricas em história do sul de Itália, seguindo os passos de um rei francês e descobrindo o berço de uma tradição culinária com séculos de história. Ao longo de três horas a pé, irá explorar uma paisagem repleta de ruelas medievais, panoramas costeiros deslumbrantes e história viva a cada esquina.

Pizzo Calabro está habitada desde o século I e carrega essa profundidade na sua arquitetura, nas suas ruas e na sua gente. A cidade ergue-se dramaticamente sobre o Mar Tirreno, oferecendo vistas que se estendem pelo Golfo de Sant'Eufemia em direção a Tropeia e, nos dias mais límpidos, a silhueta esfumada pelos vulcões das Ilhas Eólias.

A ligação da cidade à realeza não é lenda. Gioacchino Murat, Rei de Nápoles e cunhado de Napoleão Bonaparte, encontrou o seu fim aqui em 1815, e o castelo e a catedral que testemunharam essas últimas horas ainda permanecem como estavam então. Percorrer estas calçadas com um guia local experiente transforma um passeio pitoresco num verdadeiro encontro com a história europeia.

Além da história, Pizzo é internacionalmente reconhecida como o berço do tartufo — um gelado artesanal em forma de trufa que se tornou icónico em toda a Itália. O seu guia irá indicar-lhe os melhores artesãos que praticam esta tradição, fornecendo-lhe todo o contexto antes de o provar.