Aperitivo na Vinha da Oltremare Island Winery Perto de Alghero
Um passeio tranquilo entre as vinhas, seguido de um aperitivo selecionado com vinhos locais e produtos sardos de kilómetro zero.
Este aperitivo na vinha de Alghero oferece uma introdução descontraída aos vinhos e sabores do noroeste da Sardenha, entre as vinhas da adega familiar Oltremare Island, perto de Porto Ferro e do Lago Baratz. Os visitantes passeiam pelas videiras, espreitam a pequena adega e sentam-se a apreciar uma generosa mesa de frios, queijos e produtos da horta, acompanhados de vinhos tintos e brancos produzidos na propriedade.
A adega situa-se numa zona agrícola tranquila, longe da agitação costeira, numa terra conhecida pela sua fertilidade e pela capacidade de conferir carácter distinto a uvas de herança internacional e italiana. A equipa da Oltremare trabalha com Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico e Chardonnay, aplicando técnicas modernas sem perder de vista os ritmos e as tradições da viticultura sarda.
A mesa do aperitivo é composta inteiramente por ingredientes locais e sazonais, incluindo travessas de enchidos e queijos curados, azeitonas, legumes preservados em azeite, tartes salgadas com legumes da horta, cebolas caramelizadas, compotas e frutos secos. Os convidados recebem um copo de vinho tinto e um copo de vinho branco, ambos produzidos pela adega. Os menores de 18 anos recebem um refrigerante ou sumo em substituição do vinho.
Os caminhos da vinha são acessíveis a pessoas com deficiência, tornando esta uma experiência inclusiva para uma grande variedade de visitantes. Se tiver intolerâncias alimentares ou requisitos dietéticos, a adega solicita que seja notificada com pelo menos um dia de antecedência, utilizando os contactos indicados no seu voucher de reserva.
Destaques da Experiência
Passeie por vinhas em plena atividade, plantadas com Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico e Chardonnay, numa tranquila paisagem rural perto do Lago Baratz.
Prove dois vinhos produzidos na propriedade durante um aperitivo ao ar livre servido no coração da vinha.
Desfrute de uma mesa completa de aperitivo de kilómetro zero com enchidos sardos, queijos curados, azeitonas, tartes salgadas e legumes sazonais da horta.
Visite a pequena adega da propriedade para compreender o processo de produção por detrás de cada garrafa servida durante a prova.
Os caminhos da vinha são acessíveis a visitantes com deficiência, e os pedidos dietéticos podem ser acomodados com aviso prévio.
A Oltremare Island é uma propriedade familiar com uma história assente na paixão, situada entre Sassari e Alghero, numa das zonas agrícolas mais férteis da Sardenha.
Como Decorre a Experiência
Os visitantes reúnem-se na propriedade Oltremare Island, localizada no campo perto de Porto Ferro e do Lago Baratz, no noroeste da Sardenha. O anfitrião faz uma breve apresentação da história e filosofia da adega.
Uma curta visita guiada à adega permite aos visitantes observar os equipamentos de produção e obter uma explicação sobre como cada casta é processada, desde a vindima até ao engarrafamento.
Os visitantes percorrem um trajeto tranquilo pelas filas de videiras, observando as diferentes castas a crescer no fértil solo sardo. Os caminhos são planos e adequados a visitantes com mobilidade reduzida.
Os visitantes sentam-se num espaço natural ao ar livre rodeado de videiras e são servidos com a mesa do aperitivo, acompanhada de um copo de vinho tinto e um copo de vinho branco da propriedade. As crianças e os não-bebedores recebem um refrigerante ou sumo.
O Que Está Incluído
Incluído
- Passeio guiado pelas vinhas da propriedade
- Visita à pequena adega no local
- Um copo de vinho tinto da propriedade
- Um copo de vinho branco da propriedade
- Tábua de aperitivo com enchidos e queijos locais
- Compotas, frutos secos, azeitonas e legumes em azeite
- Tartes salgadas e omeletes com legumes da horta
- Cebolas caramelizadas
- Água sem gás
- Refrigerante ou sumo para menores de 18 anos
Não Incluído
- Vinho ou bebidas adicionais além do aperitivo
- Transporte de e para a adega
- Gorjetas
- Seguro de viagem pessoal
Informações Importantes
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