De Taormina a Siracusa: Excursão de um Dia a Ragusa, Modica e Noto

Percorra o apogeu do Barroco tardio da Sicília através de três extraordinárias cidades classificadas pela UNESCO num único dia inesquecível.

Esta excursão de um dia ao Val di Noto UNESCO leva-o de Taormina até ao coração do sudeste da Sicília, uma paisagem remodelada após o catastrófico terramoto de 1693 e renascida como um dos exemplos mais coesos de urbanismo Barroco na Europa. A viagem termina em Siracusa, proporcionando uma transferência sem emendas aliada a uma profunda descoberta cultural. Três cidades distintas, cada uma com o seu próprio carácter, formam a espinha dorsal do dia.

Ragusa Ibla ergue-se sobre uma espora rochosa isolada, com as suas igrejas, palácios e casas apinhadas agarradas às paredes de uma ravina calcária de uma forma que deixa os visitantes embasbacados. O centro histórico baixo é o que suscita maior atenção, embora o bairro superior de Ragusa Superiore contenha as suas próprias recompensas arquitetónicas que vale a pena explorar durante a visita independente.

Modica conquistou reconhecimento internacional não só pelas suas paisagens urbanas Barrocas, mas também por uma tradição culinária muito específica: um chocolate processado a frio cuja receita remonta a métodos astecas introduzidos na Sicília pelos colonizadores espanhóis no século XVI. Um passeio pelo centro da cidade oferece uma perceção clara de como esta história por camadas moldou tanto a arquitetura como a cultura da região.

Noto é amplamente considerada a expressão mais pura do Barroco siciliano e empresta o seu nome a toda a designação UNESCO. O corso principal desenrola-se como uma sequência de fachadas em pedra cor de mel, varandas ornamentadas e a imponente Catedral, todos concebidos com uma coerência raramente encontrada em cidades reconstruídas em circunstâncias tão difíceis.