Vinho, Gastronomia e Cultura Croata na Primavera
Oito dias por Zagreb, Ístria, Dalmácia e além, a provar, explorar e estabelecer ligações com a Croácia local.
Este tour de vinho e gastronomia croata foi concebido para viajantes curiosos que querem mais do que monumentos, conduzindo-os por quatro regiões distintas onde produtores locais, cidades medievais e paisagens costeiras moldam cada dia da viagem.
Desde a caça a trufas nas florestas da Ístria à degustação de Plavac Mali junto ao mar Dálmata, o itinerário afasta-se deliberadamente dos caminhos mais percorridos. Partilha refeições com famílias locais, desce a adegas em pleno funcionamento e percorre cidades que a maioria dos circuitos organizados ignora por completo.
A primavera é a época ideal para este percurso. As multidões são escassas, as flores silvestres cobrem as encostas da Ístria e as regiões vinícolas estão repletas de nova vida. O ritmo é tranquilo, com confortáveis hotéis boutique e uma combinação de paisagens rurais e costeiras que mantém a experiência variada ao longo de toda a viagem.
A Edge of the Arctic Travel constrói cada dia em torno de encontros genuínos, em vez de representações ensaiadas. O resultado é um tour em que a gastronomia, o vinho e as pessoas que conhece permanecem como memória duradoura, e não o programa em si.
Destaques do Tour
Junte-se à família Karlic para uma verdadeira caça a trufas numa floresta da Ístria, depois cozinhem e comam juntos com o que os cães encontrarem.
Prove vinhos de quatro regiões, incluindo Malvazija, Teran, Posip e Plavac Mali, com visitas a adegas de produtores familiares em plena atividade.
Explore o Castelo de Trakošćan, a medieval Motovun, as fortalezas de Šibenik e a Cidade Velha de Zagreb classificada pela UNESCO, tudo numa única viagem.
Jante lagosta fresca e marisco num restaurante no Canal de Lim, uma das enseadas costeiras mais pitorescas da Ístria.
Visite a Arena de Pula, um dos anfiteatros romanos mais bem preservados do mundo, com as quatro torres laterais ainda de pé.
Percorra as passadeiras de madeira elevadas do Parque Nacional dos Lagos de Plitvice, um sítio UNESCO com 16 lagos interligados e cascatas deslumbrantes.
Descubra frescos tardo-góticos no interior de uma pequena igreja florestal na Ístria, incluindo a notável cena medieval conhecida como a Dança da Morte.
Resumo do Itinerário
Chegue a Zagreb e encontre o seu guia local para um passeio pela Cidade Velha, a Catedral de São Marcos, as praças principais e os túneis subterrâneos da época da guerra. O dia termina com jantar num restaurante local e tempo livre para explorar de forma independente.
Viaje até à cidade barroca de Varaždin para um passeio pelo seu castelo e praça central, depois visite uma pequena adega na região do Zagorje para provar vinhos locais e especialidades gastronómicas tradicionais. O dia termina na adega Vuglec Breg com uma visita à cave, uma prova dos melhores rótulos e jantar na herdade.
Dirija-se à costa adriática e passe algum tempo em Opatija, a grandiosa estância austro-húngara, antes de seguir para o interior até Hum, reputadamente a menor cidade do mundo, famosa pela sua aguardente de visco chamada Biska. Instale-se num hotel boutique na cidade medieval de Svetvincenat por duas noites.
Comece com uma visita a uma igreja florestal adornada com frescos tardo-góticos, depois passe a manhã a caçar trufas com a família Karlic e os seus cães antes de cozinharem o almoço juntos. A tarde leva-o pela medieval Motovun e à adega Tomaz para vinhos da Ístria e azeite, seguido de um jantar de marisco no Canal de Lim.
Visite o anfiteatro romano de Pula de manhã, depois tome a rota costeira e a autoestrada rumo ao sul até à Dalmácia, parando numa vinha na encosta onde as uvas Posip e Plavac Mali beneficiam de luz solar direta e dos reflexos tanto do mar como do terreno rochoso. Chegue a Zadar e instale-se num hotel boutique no centro histórico da cidade.
Embarque numa embarcação na aldeia portuária de Skradin para explorar o Parque Nacional de Krka, depois visite a cidade de Šibenik e a sua Catedral de São Tiago, bem como uma das suas três fortalezas no cimo de uma colina. Regresse a Zadar para jantar no Restaurante Fosa e um passeio noturno que termina no célebre órgão do mar da cidade.
O Que Está Incluído
Incluído
- Guias locais em Zagreb e em cada região
- Visitas a adegas com provas no Zagorje, Ístria e Dalmácia
- Experiência de caça a trufas com a família Karlic e almoço partilhado
- Entrada no Parque Nacional de Krka de barco a partir de Skradin
- Visitas ao Castelo de Trakošćan e à Arena Romana de Pula
- Passeio guiado pelo Parque Nacional dos Lagos de Plitvice
- Jantares especificados no itinerário, incluindo o banquete de marisco no Canal de Lim
- Almoço no restaurante Lika House perto de Plitvice
- Alojamento em hotéis boutique ao longo de toda a viagem
- Transferes de e para o aeroporto à chegada e à partida
Não Incluído
- Voos internacionais de e para Zagreb
- Seguro de viagem
- Refeições não especificadas no itinerário
- Despesas pessoais e lembranças
- Extensão opcional a Dubrovnik ou à Croácia Oriental
- Gorjetas para guias e motoristas
Informações Importantes
Pronto para Explorar a Croácia?
Oito dias de vinho, gastronomia, história medieval e paisagens costeiras por quatro regiões croatas distintas, concebidos para viajantes que procuram experiências locais genuínas na primavera.
Reservar Agora
