Seu guia e motorista buscam você após o café da manhã e seguem diretamente para essas duas fortalezas no alto das colinas. Construídas para defender Erzurum durante a Guerra Russo-Otomana, elas oferecem vistas panorâmicas da cidade e fornecem um contexto essencial para a turbulenta história da região no século XIX.

Visite o túmulo do guerreiro Seljúcida Abdurrahman Gazi, que deu sua vida durante a conquista de Erzurum ao plantar uma bandeira no cume do Monte Palandoken. A estrada misteriosa nas proximidades, uma ilusão de ótica local onde os veículos parecem rolar morro acima, acrescenta um interlúdio inesperado e memorável.

Os Três Túmulos estão entre os pontos mais fotografados de Erzurum; a maior estrutura de oito lados é atribuída ao Emir Saltuk, fundador do domínio Saltúcida no final do século XI. Após visitar um museu instalado em uma casa otomana de 300 anos, você segue para o centro para um almoço com pratos tradicionais locais, recarregando as energias para a tarde.

A tarde abrange o núcleo do centro histórico da cidade. A Grande Mesquita data do período Seljúcida, a Madrassa dos Dois Minaretes de 1253 é considerada o monumento mais emblemático da cidade, e a torre do relógio do castelo do século V recompensa a subida com um dos melhores pontos de observação do leste da Turquia.

Faça uma pausa tranquila para tomar chá turco nas Casas de Erzurum, residências otomanas restauradas que funcionam como museu e casa de chá ao mesmo tempo. A caravançarai próxima, uma estalagem da era otomana que já abrigou caravanas da Rota da Seda, hoje abriga comerciantes de prata e joias que vendem a distinta pedra negra da região.

O dia se encerra em um respeitado restaurante local onde você experimenta o Cag Kebap, o prato símbolo de Erzurum, feito de cordeiro marinado cozido em um espeto horizontal giratório sobre fogo de lenha. Em seguida, seu motorista o leva de volta ao hotel em Palandoken ou em outro ponto da cidade.