Aperitivo no Vinhedo da Cantina Oltremare Island, Perto de Alghero
Um passeio tranquilo entre as vinhas, seguido de um aperitivo cuidadosamente selecionado com vinhos locais e produtos sardos de origem local.
Este aperitivo no vinhedo de Alghero oferece uma introdução descontraída aos vinhos e sabores do noroeste da Sardenha, ambientada entre os vinhedos da cantina familiar Oltremare Island, perto de Porto Ferro e do Lago Baratz. Os convidados passeiam pelas vinhas, visitam a pequena adega e se acomodam para uma generosa mesa de frios, queijos e produtos da horta harmonizados com vinhos tintos e brancos produzidos na propriedade.
A cantina fica em uma área agrícola tranquila, longe da agitação do litoral, onde o terreno é conhecido por sua fertilidade e pela capacidade de conferir caráter distinto às uvas de origem internacional e italiana. A equipe da Oltremare trabalha com Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico e Chardonnay, aplicando técnicas modernas sem se distanciar dos ritmos e das tradições da viticultura sarda.
A mesa do aperitivo é composta inteiramente por ingredientes locais e sazonais, incluindo tábuas de frios e queijos curados, azeitonas, legumes conservados em azeite, tortas salgadas com vegetais da horta, cebolas caramelizadas, geleias e castanhas. Os convidados recebem uma taça de vinho tinto e uma taça de vinho branco, ambos produzidos pela cantina. Convidados com menos de 18 anos recebem um refrigerante ou suco no lugar do vinho.
Os caminhos do vinhedo são acessíveis a pessoas com deficiência, tornando esta uma experiência inclusiva para uma ampla variedade de visitantes. Se você tiver intolerâncias alimentares ou requisitos dietéticos, a cantina solicita que você os notifique com pelo menos um dia de antecedência, utilizando os dados de contato do seu voucher de reserva.
Destaques da Experiência
Passeie por vinhedos em plena produção, plantados com Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico e Chardonnay, em um cenário rural tranquilo perto do Lago Baratz.
Deguste dois vinhos produzidos na propriedade durante um aperitivo ao ar livre servido diretamente no meio do vinhedo.
Aprecie uma tábua de aperitivo completa de zero quilômetro com frios sardos, queijos curados, azeitonas, tortas salgadas e legumes sazonais da horta.
Visite a pequena adega da cantina para entender o processo de produção por trás de cada garrafa servida durante a degustação.
Os caminhos do vinhedo são acessíveis a convidados com deficiência, e solicitações dietéticas podem ser atendidas com aviso prévio.
A Oltremare Island é uma propriedade familiar com uma história enraizada na paixão, situada entre Sassari e Alghero, em uma das zonas agrícolas mais férteis da Sardenha.
Como a Experiência se Desenrola
Os convidados se reúnem na propriedade Oltremare Island, localizada no interior próximo a Porto Ferro e ao Lago Baratz, no noroeste da Sardenha. O anfitrião faz uma breve introdução à história e à filosofia da cantina.
Uma curta visita guiada à adega da cantina oferece aos convidados uma visão dos equipamentos de produção e uma explicação sobre como cada variedade de uva é processada, desde a colheita até o engarrafamento.
Os convidados seguem um percurso tranquilo pelas fileiras do vinhedo, observando as diferentes variedades de uva que crescem no fértil solo sardo. Os caminhos são planos e adequados para visitantes com mobilidade reduzida.
Os convidados se sentam em um ambiente natural ao ar livre rodeado por vinhas e são servidos com a tábua de aperitivo acompanhada de uma taça de vinho tinto e uma taça de vinho branco da propriedade. Crianças e não bebedores recebem um refrigerante ou suco.
O Que Está Incluído
Incluído
- Passeio guiado pelos vinhedos da propriedade
- Visita à pequena adega no local
- Uma taça de vinho tinto da propriedade
- Uma taça de vinho branco da propriedade
- Tábua de aperitivo com frios e queijos locais
- Geleias, castanhas, azeitonas e legumes em azeite
- Tortas salgadas e omeletes com vegetais da horta
- Cebolas caramelizadas
- Água sem gás
- Refrigerante ou suco para convidados com menos de 18 anos
Não Incluído
- Vinho ou bebidas adicionais além do aperitivo
- Transporte de ida e volta à cantina
- Gorjetas
- Seguro de viagem pessoal
Informações Importantes
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