Inizia dalla Cittadella di Kars, una fortezza le cui origini risalgono al 1153. Le mura di pietra vulcanica scura si elevano drammaticamente sulla città, offrendo un senso immediato della storia difensiva medievale della regione.

Visita la Chiesa dei 12 Apostoli, costruita a metà del X secolo come luogo di culto armeno. Dopo che il controllo musulmano fu stabilito nel 1064, la struttura fu rinominata Moschea Kumbet e in seguito ospita anche la tomba di Ebu'l Hasan Harakani.

Visita il Museo di Kars per esaminare la storia documentata dell'area attraverso le sue collezioni. Successivamente, fai una pausa tè nel quartiere dell'architettura russa della città, un momento tranquillo circondato da edifici dell'era zarista.

Originariamente costruita nel 1885 come chiesa ortodossa russa dedicata al Principe Alessandro Nevski, questo edificio fu convertito in moschea nel 1985. L'architettura esterna rimane una delle più distintive di Kars.

Questo museo documenta la guerra ottomano-russa e il fronte caucasico utilizzando documenti scritti, resoconti orali e manufatti storici. Fornisce un contesto essenziale per comprendere come si siano formati i confini moderni della regione.

Concludi la giornata con la celebre cena locale a base di oca di Kars, una specialità regionale. Durante il pasto, una performance stagionale di danza caucasica dà vita alle tradizioni culturali dell'area.