Aperitivo in Vigna alla Cantina Oltremare Island vicino ad Alghero
Una piacevole passeggiata tra i filari, seguita da un aperitivo curato con vini locali e prodotti sardi a chilometro zero.
Questo aperitivo in vigna ad Alghero offre un'introduzione senza fretta ai vini e ai sapori della Sardegna nord-occidentale, immersi nei vigneti della cantina familiare Oltremare Island, vicino a Porto Ferro e al Lago di Baratz. Gli ospiti passeggiano tra i filari, danno uno sguardo alla piccola cantina e si accomodano per un ricco assortimento di salumi, formaggi e prodotti dell'orto abbinati a vini rossi e bianchi prodotti in azienda.
La cantina si trova in una tranquilla zona agricola lontana dalla folla costiera, dove la terra è nota per la sua fertilità e la capacità di conferire un carattere distintivo a uve di origine sia internazionale che italiana. Il team di Oltremare lavora con Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico e Chardonnay, applicando tecniche moderne pur restando fedele ai ritmi e alle tradizioni della viticoltura sarda.
L'aperitivo è composto interamente da ingredienti locali e stagionali, tra cui taglieri di salumi e formaggi stagionati, olive, verdure sott'olio, torte salate con verdure dell'orto, cipolle caramellate, marmellate e frutta secca. Gli ospiti ricevono un calice di vino rosso e un calice di vino bianco, entrambi prodotti dalla cantina. Agli ospiti sotto i 18 anni viene offerta una bibita o un succo di frutta al posto del vino.
I percorsi tra i vigneti sono accessibili alle persone con disabilità, rendendo questa un'esperienza inclusiva per un'ampia varietà di visitatori. In caso di intolleranze alimentari o esigenze dietetiche particolari, la cantina chiede di segnalarle almeno un giorno prima della visita utilizzando i recapiti indicati sul voucher di prenotazione.
I Punti Salienti dell'Esperienza
Passeggiata tra vigneti attivi coltivati a Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico e Chardonnay in un tranquillo ambiente rurale vicino al Lago di Baratz.
Degustazione di due vini prodotti in azienda durante un aperitivo all'aperto servito direttamente nel cuore del paesaggio viticolo.
Goditi un ricco tagliere aperitivo a chilometro zero con salumi sardi, formaggi stagionati, olive, torte salate e verdure stagionali dell'orto.
Visita alla piccola cantina dell'azienda per comprendere il processo produttivo che sta dietro a ogni bottiglia versata durante la degustazione.
I percorsi tra i vigneti sono accessibili agli ospiti con disabilità e le richieste dietetiche possono essere soddisfatte con preavviso.
Oltremare Island è un'azienda a conduzione familiare con una storia radicata nella passione, situata tra Sassari e Alghero in una delle zone agricole più fertili della Sardegna.
Come Si Svolge l'Esperienza
Gli ospiti si ritrovano presso la tenuta Oltremare Island, situata nella campagna vicino a Porto Ferro e al Lago di Baratz, nella Sardegna nord-occidentale. L'host fornisce una breve introduzione alla storia e alla filosofia della cantina.
Una breve visita guidata alla cantina offre agli ospiti uno sguardo alle attrezzature di produzione e una spiegazione di come ogni varietà di uva viene lavorata dal raccolto fino all'imbottigliamento.
Gli ospiti seguono un percorso rilassante tra i filari dei vigneti, osservando le diverse varietà di uva che crescono nel fertile suolo sardo. I sentieri sono pianeggianti e adatti ai visitatori con mobilità ridotta.
Gli ospiti prendono posto in un contesto naturale all'aperto circondato dai vigneti e vengono serviti con il tagliere aperitivo accompagnato da un calice di vino rosso e un calice di vino bianco dell'azienda. I bambini e i non bevitori ricevono una bibita o un succo di frutta.
Cosa è Incluso
Incluso
- Passeggiata guidata tra i vigneti dell'azienda
- Visita alla piccola cantina in loco
- Un calice di vino rosso dell'azienda
- Un calice di vino bianco dell'azienda
- Tagliere aperitivo con salumi e formaggi locali
- Marmellate, frutta secca, olive e verdure sott'olio
- Torte salate e frittate con verdure dell'orto
- Cipolle caramellate
- Acqua naturale
- Bibita o succo di frutta per gli ospiti sotto i 18 anni
Non Incluso
- Vino aggiuntivo o bevande oltre l'aperitivo
- Trasporto da e per la cantina
- Mance
- Assicurazione di viaggio personale
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