El tour comienza con koulóuria comprados a un vendedor ambulante, ofreciendo una introducción inmediata a los hábitos de desayuno cotidianos de los atenienses. Este sencillo ritual marca el tono para las horas gastronómicas que siguen.

Una visita a una histórica pastelería trae a la mesa loukoumades y cuadrados de filo rellenos de crema. El ambiente y las recetas juntos ilustran cómo la confitería ateniense ha perdurado a través de los tiempos cambiantes.

Los panes locales y los quesos aparecen en auténticas panaderías griegas antes de que el grupo entre en el mercado central de carne y pescado. A continuación se realiza una parada en un histórico tostador de café del centro, donde se sirve y explica el café griego de tueste oscuro.

Aceite de oliva ecológico, miel, vinagre añejo y yogur griego de granjas familiares se degustan en una pequeña tienda que también sirve como fuente de regalos de calidad. El paseo continúa por la aromática calle Evripidou, una de las vías más fragantes de la ciudad.

Una taberna del barrio sirve de escenario para una introducción a los mezedes, los pequeños platos compartidos que forman la columna vertebral de la gastronomía social griega. La selección refleja lo que los lugareños realmente piden, en lugar de lo que suelen ofrecer los menús diseñados para turistas.

El tour concluye con el plato más estrechamente asociado a la comida callejera ateniense: souvlaki servido con gyros de pollo o cerdo. Hay una alternativa vegetariana disponible, para que ningún participante termine el día sin un satisfactorio bocado final.