Kroatischer Wein, Kulinarik und Kultur im Frühling
Acht Tage durch Zagreb, Istrien, Dalmatien und darüber hinaus – genießen, entdecken und das echte Kroatien erleben.
Diese kroatische Wein- und Kulinarikrundreise wurde für neugierige Reisende konzipiert, die mehr als nur Sehenswürdigkeiten suchen. Sie führt durch vier unterschiedliche Regionen, in denen lokale Produzenten, mittelalterliche Städte und Küstenlandschaften jeden Tag der Reise prägen.
Von der Trüffelsuche in istrischen Wäldern bis hin zur Verkostung von Plavac Mali am dalmatinischen Meer bewegt sich das Reiseprogramm bewusst abseits der ausgetretenen Pfade. Sie teilen Mahlzeiten mit einheimischen Familien, steigen in echte Weinkeller hinab und durchstreifen Städte, an denen die meisten organisierten Touren vollständig vorbeigehen.
Der Frühling ist die ideale Jahreszeit für diese Route. Die Besucherzahlen sind gering, Wildblumen bedecken die Hügel Istriens, und die Weinregionen erwachen zu neuem Leben. Das Tempo ist gemächlich, mit komfortablen Boutique-Hotels und einem Wechsel aus Landschafts- und Küstenszenarien, der das Erlebnis durchgehend abwechslungsreich gestaltet.
Edge of the Arctic Travel gestaltet jeden Tag rund um echte Begegnungen statt inszenierte Darbietungen. Das Ergebnis ist eine Reise, bei der das Essen, der Wein und die Menschen, denen Sie begegnen, als bleibende Erinnerung zurückbleiben – nicht der Reiseplan.
Highlights der Reise
Nehmen Sie an einer echten Trüffeljagd mit der Familie Karlic in einem istrischen Wald teil und kochen und essen Sie anschließend gemeinsam mit dem, was die Hunde aufgespürt haben.
Verkosten Sie Weine aus vier Regionen, darunter Malvazija, Teran, Posip und Plavac Mali, mit Kellerbesichtigungen bei familiengeführten Weingütern.
Erkunden Sie Schloss Trakošćan, das mittelalterliche Motovun, Festungen in Šibenik und die zum UNESCO-Welterbe gehörende Altstadt von Zagreb – alles auf einer einzigen Reise.
Genießen Sie frischen Hummer und Meeresfrüchte in einem Restaurant am Lim-Kanal, einer der malerischsten Küstenbuchten Istriens.
Besuchen Sie die Arena von Pula, eines der besterhaltenen römischen Amphitheater der Welt, bei dem alle vier Ecktürme noch vollständig erhalten sind.
Spazieren Sie auf den erhöhten Holzstegen des Nationalparks Plitvicer Seen, einem UNESCO-Welterbe mit 16 miteinander verbundenen Seen und rauschenden Wasserfällen.
Entdecken Sie spätgotische Fresken in einer kleinen Waldkirche in Istrien, darunter die bemerkenswerte mittelalterliche Szene des sogenannten Totentanzes.
Reiseroute im Überblick
Ankunft in Zagreb und Treffen mit dem lokalen Reiseleiter für einen Spaziergang durch die Altstadt, zur Kathedrale St. Markus, über die wichtigsten Plätze und durch die unterirdischen Kriegstunnel unter der Stadt. Der Tag endet mit einem Abendessen in einem einheimischen Restaurant und freier Zeit zur individuellen Erkundung.
Reise in die Barockstadt Varaždin mit einem Spaziergang durch ihr Schloss und den Hauptplatz, anschließend Besuch eines kleinen Weinguts in der Region Zagorje mit einheimischen Weinen und traditionellen kulinarischen Spezialitäten. Der Tag endet beim Weingut Vuglec Breg mit einer Kellerführung, einer Verkostung ihrer besten Flaschen und einem Abendessen auf dem Anwesen.
Fahrt zur Adriaküste mit einem Aufenthalt in Opatija, der prunkvollen österreichisch-ungarischen Kurstadt, bevor es ins Landesinnere nach Hum geht – angeblich die kleinste Stadt der Welt, bekannt für ihren Mistelbranntwein namens Biska. Einchecken in ein Boutique-Hotel in der mittelalterlichen Stadt Svetvinčenat für zwei Nächte.
Beginn mit dem Besuch einer Waldkirche, die mit spätgotischen Fresken geschmückt ist, anschließend Trüffeljagd am Vormittag mit der Familie Karlic und ihren Hunden, gefolgt vom gemeinsamen Mittagessen. Am Nachmittag Besuch des mittelalterlichen Motovun und des Weinguts Tomaz mit istrischen Weinen und Olivenöl, danach ein Meeresfrüchte-Abendessen am Lim-Kanal.
Besuch des römischen Amphitheaters von Pula am Vormittag, danach Fahrt auf der Küsten- und Autobahnroute nach Süden in Richtung Dalmatien mit einem Zwischenstopp an einem Weinberg am Hang, wo Posip- und Plavac-Mali-Trauben von direkter Sonneneinstrahlung und den Reflexionen des Meeres sowie des Felsgeländes profitieren. Ankunft in Zadar und Einchecken in ein Boutique-Hotel im historischen Stadtzentrum.
Bootsfahrt vom Hafendorf Skradin zur Erkundung des Nationalparks Krka, anschließend Besuch der Stadt Šibenik mit ihrer Kathedrale des Heiligen Jakobus und einer ihrer drei Burgen auf den umliegenden Hügeln. Rückkehr nach Zadar zum Abendessen im Restaurant Fosa und einem Nachtspaziergang, der an der berühmten Meeresorgel der Stadt endet.
Was ist enthalten
Enthalten
- Lokale Reiseleiter in Zagreb und in jeder Region
- Weingutbesuche mit Verkostungen im Zagorje, in Istrien und Dalmatien
- Trüffeljagd-Erlebnis mit der Familie Karlic und gemeinsames Mittagessen
- Eintritt in den Nationalpark Krka per Boot ab Skradin
- Besichtigung von Schloss Trakošćan und der römischen Arena von Pula
- Geführter Spaziergang durch den Nationalpark Plitvicer Seen
- Abendessen gemäß Reiseprogramm, einschließlich des Meeresfrüchte-Festmahls am Lim-Kanal
- Mittagessen im Restaurant Lika House in der Nähe von Plitvice
- Boutique-Hotel-Unterkünfte während der gesamten Reise
- Flughafentransfers bei Ankunft und Abreise
Nicht enthalten
- Internationale Flüge nach und von Zagreb
- Reiseversicherung
- Mahlzeiten, die nicht im Reiseprogramm aufgeführt sind
- Persönliche Ausgaben und Souvenirs
- Optionale Verlängerung nach Dubrovnik oder Ostslawonien
- Trinkgelder für Reiseleiter und Fahrer
Wichtige Informationen
Bereit, Kroatien zu entdecken?
Acht Tage voller Wein, Kulinarik, mittelalterlicher Geschichte und Küstenlandschaften in vier unterschiedlichen kroatischen Regionen – konzipiert für Reisende, die im Frühling echte lokale Erlebnisse suchen.
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